Die Tomaten-Mozzarella-Sandwiches sind ein erstklassiges Fingerfood.
Es ist viel zu heiß und ich habe tausend Verpflichtungen zu managen; den Ofen einzuschalten, daran denke ich nicht einmal bei dieser Hitze! Also brauche ich etwas Frisches, das man vielleicht lange im Voraus vorbereiten kann und das der ganzen Familie schmecken wird!
Diese Tomaten-Mozzarella-Sandwiches sind die richtige Idee, sie sind in wenigen Minuten zubereitet und aus wenigen, aber natürlichen Zutaten, lasst uns gemeinsam sehen, was wir brauchen…
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Ich empfehle auch:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 213,70 (Kcal)
- Kohlenhydrate 18,16 (g) davon Zucker 3,06 (g)
- Proteine 11,89 (g)
- Fett 10,54 (g) davon gesättigt 6,27 (g)davon ungesättigt 3,32 (g)
- Fasern 2,42 (g)
- Natrium 481,27 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 70 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 3 Scheiben Sandwichbrot
- 2 Strauchtomaten
- nach Belieben Mayonnaise
- nach Belieben Rucola
- nach Belieben Salz
- nach Belieben Oregano
- 180 g Mozzarella
Wie man die Tomaten-Mozzarella-Sandwiches macht
Nehmt eine Scheibe Brot und streicht Mayonnaise mit einem Messer darauf, dann legt Rucola darüber.
Fügt die Tomatenscheiben hinzu, die mit Oregano und Salz gewürzt sind, sowie die in Scheiben geschnittene Mozzarella.
Dann mit einer weiteren Brotscheibe abdecken und die vorherigen Schritte wiederholen.
Insgesamt sind es drei Schichten.
Nehmt nun ein Messer mit scharfer Klinge und schneidet die Sandwiches.
Lasst sie im Kühlschrank ruhen, nachdem ihr sie in Frischhaltefolie gewickelt habt, bis zum Servieren.
Aufbewahrung und Tipps für die Tomaten-Mozzarella-Sandwiches
Die Sandwiches können im Kühlschrank bis zum nächsten Tag aufbewahrt werden, abgedeckt mit Frischhaltefolie.
Tipps
Die Sandwiches sind eine ausgezeichnete Lösung für das Büro oder den Strand; apropos Gerichte für die Lunchbox, ich empfehle auch frische und schmackhafte Kartoffelsalate oder die 10 unwiderstehlichen kalten Nudeln oder auch 30 originelle Sommergerichte.
FAQ (Fragen und Antworten)
Wie wickle ich die Sandwiches ein?
Es ist vorzuziehen, die Sandwiches zuerst in Frischhaltefolie und dann in Alufolie zu wickeln.
Wie ersetze ich Rucola oder Mayonnaise?
Frischer und knackiger Eisbergsalat passt auch gut dazu, und anstelle von Mayonnaise könnt ihr Pesto verwenden.
