Die Tomaten- und Specksnacks sind ein unwiderstehlicher Genuss! Nach dem großen Erfolg der Snacks mit Philadelphia möchte ich Ihnen eine ebenso schnelle Sommerversion vorstellen, die in 5 Minuten zubereitet werden kann und auch in der Heißluftfritteuse gebacken werden kann. Ich liebe es, Vorspeisen zuzubereiten, meine Favoriten sind die Auberginenrolle mit Rucola und Speck und die Röllchen mit Schinken und Philadelphia, die man mit den Tomaten- und Mozzarella-Sandwiches servieren kann. Die Tomaten- und Specksnacks können sowohl warm als auch kalt serviert werden und können ein paar Stunden im Voraus zubereitet werden, probieren Sie sie aus, ich bin sicher, Sie werden sie mögen!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 10
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 200,75 (Kcal)
- Kohlenhydrate 7,79 (g) davon Zucker 0,89 (g)
- Proteine 13,16 (g)
- Fett 13,01 (g) davon gesättigt 2,40 (g)davon ungesättigt 4,34 (g)
- Fasern 0,56 (g)
- Natrium 405,85 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 60 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 4 Scheiben Sandwichbrot
- 2 Tomaten
- 200 g frischer Speck
- 200 g Scamorza
Werkzeuge
- 1 Fritteuse
Wie man Tomaten- und Specksnacks macht
Nehmen Sie die erste Scheibe Sandwichbrot und teilen Sie sie in Rechtecke.
Zu diesem Zeitpunkt füllen Sie es mit einer Käsescheibe und einem Stück Tomate.
Jetzt wickeln Sie eine oder zwei Scheiben Speck um das Brot.
Schließlich backen Sie in der Heißluftfritteuse bei etwa 200°C für etwa 10 Minuten oder bis zur goldenen Farbe. Alternativ können Sie sie im Ofen bei 200°C für etwa 10 Minuten backen
Lagerung der Tomaten- und Specksnacks
Diese Vorspeise mit Speck kann einen Tag aufbewahrt werden, vielleicht morgens zubereiten und höchstens abends verzehren. Wenn Sie es mehrere Tage aufbewahren möchten, können Sie es auch am Vortag zubereiten und kurz vor dem Servieren backen.
