Der Waffelkuchen mit Joghurt ist ein Dessert ohne Backen, das wirklich einfach zuzubereiten ist. Der Waffelkuchen ist ein sehr leckeres Dessert zum Löffeln, das in Schichten mit einer Joghurtcreme zubereitet wird. Ein sehr leckeres Dessert! Perfekt, um es mit Freunden zu teilen!
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 5 Stunden
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 12
- Kochmethoden: Ohne Backen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
- Leistung 331,20 (Kcal)
- Kohlenhydrate 26,51 (g) davon Zucker 18,19 (g)
- Proteine 3,62 (g)
- Fett 23,60 (g) davon gesättigt 3,77 (g)davon ungesättigt 3,16 (g)
- Fasern 0,53 (g)
- Natrium 50,51 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 60 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 350 g naturbelassenes Joghurt
- 2 Esslöffel Puderzucker
- 350 g Waffeln
- 500 g Schlagsahne
- 1 Esslöffel Haselnuss-Creme
- 2 Esslöffel Milch
Werkzeuge
- 1 Kastenform
- 1 Handrührgerät
Wie man den Waffelkuchen mit Joghurt macht
Beginnen Sie damit, eine 30 cm lange Form mit Frischhaltefolie auszukleiden, und schlagen Sie dann die Schlagsahne mit 2 Esslöffeln Zucker auf.
Danach das Joghurt zur Sahne geben und mischen, ohne die Masse zu entlüften.
Holen Sie die ausgekleidete Form zurück und machen Sie eine erste Schicht Creme.
Fahren Sie mit einer ersten Schicht mit Milch getränkten Waffeln fort. Machen Sie eine weitere Schicht Creme und so weiter, bis die Zutaten aufgebraucht sind.
Beenden Sie mit der Sahne und stellen Sie sie für mindestens 5 Stunden in den Gefrierschrank. Bereiten Sie inzwischen die Schokoladensauce zu, indem Sie einen Esslöffel Haselnuss-Creme und 2 Esslöffel Milch in ein Glas geben, dann in der Mikrowelle oder im Wasserbad erhitzen und mischen.
Lösen Sie Ihren Waffelkuchen mit Joghurt auf einem Servierteller und dekorieren Sie ihn mit der übrigen Creme, indem Sie die Oberfläche verstreichen.
Als letzten Schritt garnieren Sie den Kuchen mit Schokoladensauce und Dekorationspralinen.
Servieren Sie den Waffelkuchen mit Joghurt sofort, oder stellen Sie ihn in den Gefrierschrank und holen Sie ihn etwa 30 Minuten vor dem Servieren heraus.
Waffelkuchen mit Joghurt Tipps und Aufbewahrung
Dieser sommerliche Joghurtkuchen kann, in Frischhaltefolie verpackt, bis zu 2 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Sie können die Milchtränke mit Marsala oder Rum ersetzen.
