Die weihnachtliche Sandwich-Torte ist ein raffiniertes Rezept, ohne Kochen und köstlich! Eindrucksvoll und relativ schnell gemacht, eine wirklich hübsche Alternative, wird mit Toastbrot zubereitet. Alternativ gibt es auch die Brotkörbchen mit Garnelencocktail und die Sandwich-Bäumchen, die ebenfalls köstlich sind. Die weihnachtliche Sandwich-Torte ist perfekt für das Weihnachtsmenü oder das einfache Silvestermenü. Ihr könnt sie auf verschiedene Weise füllen und nach eurem Geschmack anpassen.
Wenn ihr weitere Rezepte mit Sandwiches sucht, schaut euch diese Rezepte an:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8-10
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten
- Leistung 104,16 (Kcal)
- Kohlenhydrate 5,85 (g) davon Zucker 3,15 (g)
- Proteine 7,70 (g)
- Fett 5,91 (g) davon gesättigt 0,96 (g)davon ungesättigt 2,50 (g)
- Fasern 1,34 (g)
- Natrium 323,10 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 40 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 2 Eier
- 2 Esslöffel Mayonnaise (Für eine leichtere Variante verwenden Sie Joghurt-Mayonnaise)
- 60 g getrocknete Tomaten
- 40 g Frischkäse
- 3 Tropfen Tabasco
- n.B. Milch
- 90 g geräucherter Lachs
- 10 g Frischkäse
- 70 g gekochter Schinken
- 10 g Mayonnaise
- 1 Scheibe Sandwichbrot
- 20 g Pistaziengranulat
- n.B. Granatapfelkerne
- n.B. Frischkäse
Werkzeuge
- 1 Teller
- 1 Zerkleinerer
Wie man die weihnachtliche Sandwich-Torte macht
Beginnen Sie damit, die Sauce mit hartgekochten Eiern so zuzubereiten: Eier in reichlich Wasser kochen. Sobald es zu kochen beginnt, 9 Minuten kochen lassen, in kaltem Wasser abkühlen, dann schälen und zusammen mit der Mayonnaise in eine Schüssel geben.
Gut zerdrücken und zusammen mischen, wenn Sie eine cremigere Sauce bevorzugen, alles in einem Mixer pürieren.
Nehmen Sie jetzt eine Servierplatte und legen Sie die erste Scheibe Toast darauf und bestreichen Sie sie mit der hartgekochten Eiersauce, dann legen Sie eine weitere Scheibe darauf.
Vorbereitung der Sauce mit getrockneten Tomaten: Legen Sie die abgetropften Tomaten in einen Mixer und hacken Sie sie mit ein paar Tropfen Tabasco, schließlich etwas Frischkäse hinzufügen und mischen.
Jetzt fügen Sie auch die Füllung mit den getrockneten Tomaten hinzu.
Einen weiteren Belag mit geräuchertem Lachs und Frischkäse zubereiten.
Schließlich mit gekochtem Schinken und Frischkäse abschließen
Jetzt mit Pistaziengranulat dekorieren.
Mit Brotausstechern und Granatapfelkernen dekorieren.
Als letzten Schritt im Kühlschrank ein paar Stunden ruhen und durchziehen lassen, es kann ganz oder in etwa 1 cm dicke Streifen geschnitten serviert werden.
Aufbewahrung der weihnachtlichen Sandwich-Torte
Die weihnachtliche Sandwich-Torte kann auch am Vortag zubereitet werden, sie kann gut mit Frischhaltefolie abgedeckt im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
