Wurst im Ofen mit Gemüse, ein vollständiges, reichhaltiges und schmackhaftes Gericht. Es ist perfekt zum Mittag- oder Abendessen, für ein Abendessen mit Freunden oder ein Familienessen. Probieren Sie auch die sizilianische Wurst und die Wurst im Ofen oder, wenn Sie das Braten bevorzugen, bereiten Sie die Wurst mit Bier zu, drei ebenso köstliche Rezepte!! Das heutige Rezept ist wirklich sehr vielseitig, Sie können das Gemüse nach Ihrem Geschmack hinzufügen oder ersetzen. Die Klassiker sind Kartoffeln, Karotten, Paprika und Zwiebeln, wichtig ist, dass Sie gleichmäßig schneiden, um unterschiedliche Garzeiten zu vermeiden. Für die Würze fügen Sie Gewürze wie Rosmarin, Oregano hinzu und für einen würzigeren Geschmack würzen Sie mit scharfer Paprika.
Wie man die Würstchen kocht
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 4Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 387,55 (Kcal)
- Kohlenhydrate 18,75 (g) davon Zucker 11,02 (g)
- Proteine 17,03 (g)
- Fett 27,33 (g) davon gesättigt 0,94 (g)davon ungesättigt 0,56 (g)
- Fasern 3,61 (g)
- Natrium 1.071,40 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 130 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 2 Paprika (rot und gelb)
- 2 Karotten
- 2 Zwiebeln
- 10 Cherry-Tomaten
- 2 Esslöffel Paniermehl
- n. B. geriebener Parmesan
- n. B. extra natives Olivenöl
- 350 g Wurst
Wie man Würstchen im Ofen mit Gemüse kocht
Waschen Sie alle Gemüse gründlich, schneiden Sie dann die Paprika in Stücke und entfernen Sie die härteren Teile, teilen Sie auch die Zwiebeln, Karotten und Tomaten in Stücke.
Geben Sie alle Gemüse in eine große Schüssel und würzen Sie sie mit Öl, Gewürzen und Paniermehl und mischen Sie gut.
Bereiten Sie ein Backblech oder eine Auflaufform mit Backpapier als Basis vor. Legen Sie die Würste darauf und geben Sie anschließend auch die gewürzten Gemüse in die Form.
Backen Sie bei 190°C für etwa 30 Minuten. Wenn Sie feststellen, dass die Wurst zu sehr gart, nehmen Sie sie heraus und lassen Sie das Gemüse für weitere 5 Minuten im Grillmodus. Herausnehmen und heiß servieren!
Aufbewahrung und Tipps zur Wurst im Ofen mit Gemüse
Sie können es bis zum nächsten Tag in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Es genügt, es im Ofen oder in der Mikrowelle zu erhitzen. Sie können alles auch in der Heißluftfritteuse kochen. Passen Sie das Gemüse je nach Saison an, Sie können Zucchini, Kartoffeln oder Auberginen hinzufügen.
