Blaubeertee zu Hause zu machen ist sehr einfach, es erfordert kein spezielles Gerät und ermöglicht es uns, ein gesundes Produkt ohne zugesetzten Zucker zu erhalten, es sei denn, Sie möchten es nach Belieben süßen, und das zu geringen Kosten.
Die Infusion ist eine Methode, die es ermöglicht, die aktiven Inhaltsstoffe und Aromen bestimmter Lebensmittel einfach durch Kontakt mit kochendem Wasser zu extrahieren; es folgt eine Ruhezeit von mindestens zwei Stunden und nach dem Filtern ist unser Tee fertig.
Im Handel gibt es viele Tees und Infusionen, die oft Zucker oder andere Zutaten enthalten, aber wie Sie sehen werden, ist es wirklich einfach, zu Hause sein eigenes Getränk zuzubereiten und so ein immer frisches Produkt zu garantieren.
Ich habe mich entschieden, meinen Tee mit Blaubeeren zuzubereiten, weil wir wissen, dass diese kleinen blauen Früchte viele Vorteile für unsere Gesundheit bieten, sie sind entzündungshemmend und helfen, den Glukosespiegel zu kontrollieren.
Ich habe es vorgezogen, meinen Blaubeertee nicht zu süßen, um alle Nuancen zu genießen, aber ich habe eine verbrauchte Vanilleschote hinzugefügt, die meinem Blaubeertee ein außergewöhnliches Aroma verliehen hat.
Nehmen Sie also eine Schale möglichst biologischer Blaubeeren und bereiten Sie zu Hause Ihren Blaubeertee zu.
VIELLEICHT AUCH INTERESSANT:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 1 Minute
- Portionen: 1/2 L Tee
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Vegan
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 14,25 (Kcal)
- Kohlenhydrate 3,62 (g) davon Zucker 2,49 (g)
- Proteine 0,19 (g)
- Fett 0,08 (g) davon gesättigt 0,01 (g)davon ungesättigt 0,05 (g)
- Fasern 0,60 (g)
- Natrium 3,45 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 125 g Blaubeeren
- 400 g Wasser
- Vanille (eine verbrauchte Schote oder ein Teelöffel Extrakt)
Werkzeuge
- 1 Sieb
- Zerkleinerer
Schritte
– Spülen Sie die Blaubeeren schnell unter fließendem Wasser und zerkleinern Sie sie dann mit einem Mixer oder Zerkleinerer zu einem Püree.
– Geben Sie das Blaubeerpüree in einen kleinen Topf, fügen Sie heißes oder kaltes Wasser und die Vanille hinzu und bringen Sie es ohne Deckel für 5 Minuten zum Kochen. Ausschalten, abdecken und 2 Stunden (oder länger, wenn nötig) ziehen lassen.
– Durch ein feines Sieb filtern und den Blaubeertee im Kühlschrank aufbewahren, indem Sie die Karaffe mit Frischhaltefolie abdecken. Wenn Sie eine Flasche mit Verschluss haben, können Sie sie umfüllen.
– Bei Bedarf mit Eiswürfeln servieren und nach Belieben süßen.
Aufbewahrung
– Im Kühlschrank maximal 5 Tage aufbewahren

