Das Rezept für die Zubereitung von Hähnchenstreifen und Paprika im Ofen ist wirklich schmackhaft und einfach zu machen.
Eine vielseitige Vorbereitung, die perfekt sowohl als Abendessen-Retter als auch als zweite Hauptspeise ist
Meistens, wenn man Hähnchenbrust zubereitet, bevorzugt man es in der Pfanne oder auf dem Grill, begleitet von separat serviertem Gemüse; in diesem Fall jedoch garen die Hähnchenbrust und die Paprika zusammen und vor allem bleibt das Fleisch zart.
Man braucht keine besonderen Zutaten, um sie zu würzen, sondern nur guten Parmesankäse, Semmelbrösel und ein paar Gewürze.
Schön anzusehen auf dem Teller und sehr schmackhaft, werden die Hähnchenstreifen und Paprika auch Sie überzeugen.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 3
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter und Frühling
Zutaten
- 300 g Hähnchenbrust
- 300 Paprika (1/2 rot und 1/2 gelb)
- 80 g Semmelbrösel
- 50 g geriebener Parmesankäse
- 1 Teelöffel Gewürze (für Braten)
- Petersilie (nach Geschmack)
- extra natives Olivenöl
- feines Salz
Schritte
– Die Paprika waschen, in 2 Teile schneiden, die Kerne und die weißen Adern entfernen und in Streifen schneiden. In eine Schüssel geben.
– Auch die Hähnchenbrust in Streifen schneiden und in dieselbe Schüssel wie die Paprika geben.
– Mit Parmesankäse, Semmelbrösel und vorher gewaschener, abgetrockneter und gehackter Petersilie würzen.
– Salz, Knoblauchpulver und Gewürze hinzufügen.
– Die Zutaten gut vermischen und dann auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen, wobei versucht wird, die Zutaten abzuwechseln.
– Alles mit den restlichen Zutaten, die auf dem Boden der Schüssel geblieben sind, bestreuen und dann mit Öl beträufeln.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 20 Minuten backen.
Tipps:
– Die Hähnchenstreifen und Paprika können im Voraus zubereitet und dann in der Mikrowelle oder in der Pfanne erhitzt werden. Anstelle der Bratengewürze können Sie süßes oder scharfes Paprikapulver verwenden
