Joghurtkekse in 5 Minuten fertig ganz einfach?
Da sind sie!!
Das Thema Frühstück/Snack kehrt stark zurück und diese Kekse sind wirklich hervorragend zum Eintauchen in Milch oder zum Knabbern am Nachmittag, … dann gibt es wirklich wenige Zutaten und darunter ist Joghurt, das sie angenehm weich im Inneren macht und so bleiben sie tagelang!
Sie werden Ihnen sicher gefallen, also empfehle ich, viele davon zu machen!
Ich habe sie dank Instagram entdeckt (wo Sie mir folgen können), weil sie sie vor einiger Zeit gepostet hat!!
Ich lasse Ihnen die Zutatenliste und die Möglichkeit, weitere Kekse zu erkunden … bis zum nächsten Mal!
und ich erwarte viele Joghurtkekse in 5 Minuten fertig!
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- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 20-25 Kekse
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter und Frühling
- Leistung 85,21 (Kcal)
- Kohlenhydrate 12,43 (g) davon Zucker 4,29 (g)
- Proteine 1,72 (g)
- Fett 3,25 (g) davon gesättigt 0,76 (g)davon ungesättigt 1,65 (g)
- Fasern 0,27 (g)
- Natrium 6,93 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 20 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
Joghurtkekse in 5 Minuten fertig
- 250 g Type 1 Mehl
- 100 g Naturjoghurt
- 60 g Zucker
- 50 g Eier (1 mittelgroß)
- 1 Teelöffel Akazienhonig
- 50 g Reisöl (oder Pflanzenöl)
- 80 g Schokoladentropfen
- Halbes Päckchen Backpulver
- nach Belieben Vanille (Samen einer Schote oder Extrakt)
Werkzeuge
- Schüssel
- Holzlöffel
Zubereitung der Joghurtkekse in 5 Minuten
Mehl und Backpulver sieben;
– Ofen auf 180°C vorheizen
– In einer Schüssel Ei, Joghurt, Öl, Zucker und Honig mischen, dann das zuvor gesiebte Mehl und Backpulver hinzufügen und schließlich die Vanille in Form von Mark oder Extrakt.
– Auch die Schokoladentropfen und die zerkleinerte Milchschokolade (in etwa gleich große Stücke, wie die Tropfen wenn Sie sie verwenden) hinzufügen und kurz mischen. Der fertige Teig sollte nicht klebrig an den Händen sein.
– Kugeln von etwa 20 oder 30 g formen und auf das mit Backpapier oder Silikonmatte ausgelegte Backblech legen.
– 10’/12′ backen.
– Einmal abgekühlt, mit Puderzucker bestäuben, wenn gewünscht.
Tipps
nach Belieben können Sie auch Milchschokolade verwenden, zerkleinert oder gemischt mit Schokoladentropfen (reduziert auf kleine Stücke, wie die Tropfen)
FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich griechischen Joghurt verwenden?
– Ja
Warum verwendest du Reisöl?
– Ich verwende Reisöl in süßen Rezepten, weil es einen milden Geschmack hat; aber Sie können das Öl verwenden, das Sie bevorzugen.
