Der kalte Joghurt-Snack ohne zugesetzten Zucker, ist eine alternative, frische und leckere Art, Joghurt zu genießen.
Die Vorteile von natürlichem Joghurt, ohne zugesetzten Zucker sind bekannt, da er Kalzium und Mineralstoffe enthält und eine gute Alternative zu Milch ist und das Darmwohlbefinden verbessert. Außerdem eignet er sich hervorragend sowohl für salzige als auch für süße Zubereitungen!
Angesichts der wirklich hohen Temperaturen dieses sonnigen Sommers ist die Lust, Gugelhupf und Kekse zu backen, bei mir völlig vergangen, aber ihr wisst, dass ich gerne herumexperimentiere, und so habe ich an einen anderen Snack gedacht als die üblichen, frisch und schnell … in nur 10 Minuten fertig, basierend auf Joghurt, getrockneter Kokosnuss und Schokolade. Es gibt keinen zugesetzten Zucker außer in der Schokolade, aber wenn ihr es süßer machen wollt, könnt ihr einen Teelöffel Honig hinzufügen.
Möchtet ihr entdecken, wie man den kalten Joghurt-Snack zubereitet?
LESEN SIE DIE FAQ am Ende des Rezepts (Fragen und Antworten) sie helfen dir, eventuelle Zweifel zu klären.
INTERESSANT FÜR DICH KÖNNTE SEIN:
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 5 Minuten
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
- Leistung 159,90 (Kcal)
- Kohlenhydrate 16,90 (g) davon Zucker 14,81 (g)
- Proteine 3,94 (g)
- Fett 8,78 (g) davon gesättigt 6,48 (g)davon ungesättigt 1,75 (g)
- Fasern 1,36 (g)
- Natrium 74,09 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 85 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 125 g naturales weißes Joghurt
- 25 g geriebene Kokosnuss (Kokosraspeln)
- 30 g dunkle Schokolade mit 50%
Schritte
– Vermische in einer Schüssel das Joghurt und die Kokosraspeln; gut umrühren, in Schälchen oder Kaffeetassen aufteilen und in den Kühlschrank stellen.
– Die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen, abkühlen lassen und auf die Oberfläche der Tassen gießen. Für 5 Minuten ins Gefrierfach stellen.
Tipps und Aufbewahrung.
Der kalte Joghurt-Snack kann für mindestens 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, abgedeckt mit Folie. Nach Belieben können Sie die Oberfläche mit Kokosraspeln dekorieren.
FAQ (Fragen und Antworten)
– Kann ich das Joghurt durch ein Fruchtjoghurt ersetzen?
– Ja, ich empfehle das Kokosjoghurt, aber beachten Sie, dass es Zucker enthält.
– Kann ich Schokotropfen/Nüsse hinzufügen?
– Ja.
– Ich bin laktoseintolerant, was kann ich verwenden?
– Sie können Sojajoghurt oder laktosefreies Joghurt verwenden; da sie weniger cremig sind, fügen Sie ein wenig mehr Kokosraspeln hinzu, um die richtige Konsistenz zu erhalten.
