So einfach wie lecker ist das Rezept für Seezungen mit Mandeln, es ist wirklich in wenigen Minuten zubereitet!
Mit wenigen Kalorien und der Möglichkeit, sie in der Heißluftfritteuse zu garen, benötigen wir für die Zubereitung der Seezungen mit Mandeln nur sehr wenige Zutaten, nämlich … geschälte Mandeln, Semmelbrösel und ein Ei! Einfacher geht es nicht!!
Eins von diesen wirklich schmackhaften Gerichten, wenn man mit frischen und qualitativ hochwertigen Zutaten beginnt.
Wenn Sie keine Seezungen mögen, können Sie auch Barsch- oder Kabeljaufilets verwenden, da es sich um ein vielseitiges Rezept handelt.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 260,69 (Kcal)
- Kohlenhydrate 8,92 (g) davon Zucker 1,99 (g)
- Proteine 18,94 (g)
- Fett 16,38 (g) davon gesättigt 1,33 (g)davon ungesättigt 1,72 (g)
- Fasern 2,11 (g)
- Natrium 172,59 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 80 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 4 Seezungen
- 4 Esslöffel Semmelbrösel
- n.B. Mandelblättchen
- 1 Ei
- Pfeffer
- extra natives Olivenöl
Schritte
Lassen Sie sich die Seezungen von Ihrem vertrauenswürdigen Fischhändler säubern
– Semmelbrösel, Mandelblättchen und Öl in einen Teller geben; pfeffern und die Zutaten miteinander vermischen.
Das ganze Ei in einem Teller verquirlen und dann die Seezungen zuerst im Ei und dann in der Mischung panieren, indem man etwas Druck ausübt.
– Das Backblech mit Backpapier auslegen, leicht einfetten und die Seezungen darauflegen.
– Bei 180°C im vorgeheizten Ofen 12/15 Minuten backen
