Die herzhaften Zuckerstangen sind eine schnelle und köstliche Weihnachtsvorspeise, Blätterteiggebäck und Würstchen, die in weniger als 10 Minuten mit nur 3 Zutaten zubereitet werden. Ihr wisst ja, dass ich euch jedes Jahr viele einfache, ausgefallene und eindrucksvolle Rezepte und Ideen gebe, und diese herzhaften Zuckerstangen sind wirklich köstlich! Sie zu machen ist wirklich einfach, es werden keine Ausstechformen oder andere besondere Dinge benötigt, und ihr könnt sie auch im Voraus vorbereiten, ein oder zwei Tage vorher, so dass sie sofort bereit zum Backen sind! Die herzhaften Zuckerstangen sind perfekt für Vorspeisen an Heiligabend oder zu Weihnachten, für Silvester oder zum Dreikönigstag, ideal auch für einen Aperitif, begleitet von meinem köstlichen Weihnachtsspritz, sie sind so einfach, dass ihr sie auch mit den Kleinen machen könnt, und ihr könnt sie auch in der Heißluftfritteuse backen!
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8 Stück
- Kochmethoden: Ofen, Elektroherd, Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten, Silvester
Zutaten
- 8 Würstchen
- 1 Packung Blätterteig
- 1 Ei
- nach Belieben Sesamsamen
Schritte
Die herzhaften Zuckerstangen sind super einfach und schnell vorzubereiten, zuerst rollt ihr den Blätterteig aus und schneidet ihn horizontal in 8 Streifen von ca. 3 cm Breite.
Stecht die Würstchen mit einem Zahnstocher ein (damit sie beim Backen nicht aufblähen) und wickelt sie in einen Blätterteigstreifen, lasst dabei etwas Abstand (so wird das Würstchen darunter sichtbar). Nachdem ihr das Würstchen bedeckt habt, rollt den Blätterteig weiter um sich selbst und biegt ihn, um einen Stab zu formen.
Platziert die herzhaften Zuckerstangen auf einem mit Backpapier belegten Blech, bestreicht sie mit dem verquirlten Ei, gebt nach Belieben etwas Sesamsamen darauf und backt sie im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für 20/25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Tipps:
Die herzhaften Zuckerstangen sind im Kühlschrank für ein paar Tage haltbar. Ihr könnt sie auch im Voraus zubereiten (bis zu zwei Tage vorher) und roh im Kühlschrank lagern, gut mit Frischhaltefolie abgedeckt, um ein Austrocknen zu verhindern. Statt Würstchen könnt ihr auch Bratwürste verwenden. Ihr könnt sie auch in der Heißluftfritteuse bei 180 Grad für 18/20 Minuten backen.
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