Die Pistazienkrokant sind köstliche ungebackene Süßigkeiten, die in 5 Minuten mit nur 3 Zutaten zubereitet werden: Cornflakes, Pistaziencreme und weiße Schokolade. Ich habe sie so genannt, weil sie knusprige und leckere Süßigkeiten sind, perfekt nach dem Essen, zum Frühstück oder als Snack, ideal auch für Weihnachtsfeiern, mit einem Tablett davon wird man sicherlich nicht falsch liegen, null Aufwand und 100% Genuss, man kann sie auch im Voraus zubereiten, da sie lange haltbar sind und sich auch hervorragend als Geschenk eignen!
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 12 Stück
- Kochmethoden: Ohne Backen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten, Weihnachten
Zutaten
- 200 g weiße Schokolade
- 100 g Pistaziencreme
- 100 g Cornflakes
- nach Bedarf weiße Schokolade (zum Dekorieren)
- nach Bedarf Pistazien zum Dekorieren
Schritte
Die Pistazienkrokant sind sehr einfach und schnell zuzubereiten. Zuerst die weiße Schokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen, die Pistaziencreme hinzufügen (sie kann auch zu Hause nach meinem Rezept, das Sie HIER finden, zubereitet werden) und mischen.
Die Cornflakes hinzufügen und alles gut vermischen.
Muffinförmchen mit etwas Masse füllen (ich habe die aus Silikon verwendet) gut andrücken und die Oberfläche mit etwas geschmolzener weißer Schokolade (ich habe 20 g verwendet) und Pistaziengranulat dekorieren.
Die Pistazienkrokant bei Raumtemperatur etwa eine halbe Stunde oder im Kühlschrank etwa 15 Minuten ruhen lassen, damit sie gut fest werden.
Tipps:
Die Pistazienkrokant können auch bei Raumtemperatur etwa zehn Tage lang aufbewahrt werden. Wenn Sie möchten, können Sie Milchschokolade oder Zartbitterschokolade anstelle von weißer Schokolade verwenden.
Weitere Rezepte mit Cornflakes HIER
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