Die salzigen Blätterteigstangen sind super schnelle und super leckere Blätterteig-Snacks, die sehr einfach zuzubereiten sind. Ich habe immer noch nicht genug von Rezepten für Weihnachtsvorspeisen, es ist meine Lieblingskategorie (und auch der Teil, der jedes Jahr immer mir überlassen wird :D), ich überschütte euch mit einfachen und köstlichen Ideen und diese salzigen Blätterteigstangen werden euch sicher auch überzeugen! Die salzigen Blätterteigstangen sind in 10 Minuten zubereitet und super vielseitig, ihr könnt sie mit Zutaten eurer Wahl anreichern, Wurstwaren, Käse, Oliven, Thunfisch, Räucherlachs, Gemüse, also lasst eurer Fantasie freien Lauf und probiert sie aus, mit nur einer Rolle Blätterteig erhaltet ihr 16 gemischte Blätterteigsnacks mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen (ihr entscheidet, wie viele, ich habe 4 verschiedene Geschmacksrichtungen gemacht, also 4 Stück pro Geschmack), sie sind nicht nur als Weihnachtsvorspeise ideal, für den Heiligabend, Weihnachten, Silvester oder Neujahr, sie sind auch perfekt für einen Aperitif, Apericena, eine Party oder ein Buffet!
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 16 Stücke
- Kochmethoden: Ofen, Elektrobackofen, Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten, Weihnachten
Zutaten
- 50 g Thunfisch in Öl (eine kleine Dose, abgetropftes Gewicht)
- 25 g Salami
- 25 g Emmentaler
- 4 Kirschtomaten
- 3 Würstchen
- 1 Rolle Blätterteig (rechteckig)
- Halb Zwiebel (klein)
- nach Belieben Salz
- nach Belieben Schwarzer Pfeffer
Schritte
Die salzigen Blätterteigstangen sind sehr einfach und extrem schnell zuzubereiten, zunächst die Blätterteigrolle ausrollen und vertikal in 8 Teile und horizontal in der Mitte schneiden, so erhaltet ihr 16 Stücke.
Die Blätterteigstücke auf ein Backblech mit Backpapier legen und die salzigen Blätterteigstangen belegen: auf 4 Stücken die in dünne Scheiben geschnittenen Kirschtomaten, Salz und Oregano verteilen, weitere 4 mit Salami und klein geschnittenem Käse belegen, weitere 4 mit in Scheiben geschnittenen Würstchen und auf den letzten 4 abgetropften Thunfisch, gehackte Zwiebel, schwarzen Pfeffer und Salz geben.
Die salzigen Blätterteigstangen im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad für 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Tipps:
Die salzigen Blätterteigstangen können ein paar Stunden bei Raumtemperatur oder ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ihr könnt die Snacks nach Belieben mit Zutaten eurer Wahl personalisieren, wie Oliven, Räucherlachs, Wurstwaren, Käse, Pasteten, Gemüse usw.
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