Wenn du ein leckeres Hauptgericht suchst, das einfach zuzubereiten ist und beim Abendessen beeindruckt, dann sind die einfachen und schnellen Hähnchenröllchen mit Spinat und Gorgonzola das Rezept für dich! 😍 Sie sind ideal für ein schnelles, aber beeindruckendes Abendessen oder für ein Familienessen am Sonntag. Die Hähnchenbrust, zart und leicht, passt perfekt zum kräftigen Geschmack des Gorgonzolas und der Zartheit des Spinats. Eine unwiderstehliche Mischung aus Aromen, die beim ersten Bissen überzeugt!
Dieses Rezept für gefüllte Hähnchenröllchen ist ein echter Joker in der Küche: Du kannst es im Voraus zubereiten, in der Pfanne oder im Ofen garen und mit einer Beilage von Ofenkartoffeln oder einem knackigen Salat servieren. Es ist auch eine großartige Idee für ein proteinreiches und schmackhaftes Hauptgericht, perfekt für diejenigen, die eine ausgewogene Ernährung befolgen, aber nicht auf Geschmack verzichten wollen.
Zusätzlich sind die Hähnchenröllchen mit Spinat und Gorgonzola eine originelle Variante zu den klassischen Hähnchenröllchen mit Schinken und Käse. Der Gorgonzola verleiht Cremigkeit und einen Gourmet-Touch, während der Spinat Frische und Farbe hinzufügt. Ich versichere dir, dass sie allen gefallen werden, auch den Kleinsten!
Sie zuzubereiten ist kinderleicht, und mit wenigen Zutaten bringst du ein Restaurantgericht auf den Tisch.
Bereit, zusammen diese köstlichen Hähnchenröllchen mit Spinat und Gorgonzola zuzubereiten?
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Preiswert
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 350 g Hähnchenbrustscheiben
- 200 g Spinat
- 40 g Gorgonzola
- Salz
- Öl
- Paniermehl
- Petersilie
Werkzeuge
- 1 Schneidebrett Schneidebrett
- 1 Pfanne antihaftbeschichtete Pfannen
- 1 Messer Messerset
Schritte
Den Spinat putzen und in gesalzenem kochendem Wasser blanchieren. Einmal gekocht, abtropfen lassen und in einer Schüssel abkühlen lassen.
Die Hähnchenbrustscheiben nehmen: Wenn sie zu dünn sind, mit dem Fleischklopfer klopfen und auf jede Scheibe einen Esslöffel gekochten Spinat und ein Stück Gorgonzola hinzufügen.
Die Röllchen verschließen, indem man zuerst die Seiten einklappt und dann aufrollt, damit die Füllung beim Garen nicht herauskommt. Die Seiten mit Zahnstochern fixieren.
In einen Teller das Paniermehl, eine Prise Salz und die Petersilie geben.
Die Röllchen panieren und auf beiden Seiten in einer Pfanne mit etwas Öl braten.
Die Hähnchenröllchen mit Spinat und Gorgonzola sind fertig!
