Wenn du ein frisches und cremiges Dessert im Glas suchst, ist dies ideal!
Es ist schnell zubereitet, einfach zu machen und kann auch von Kindern gegessen werden, da es ohne Likör und Kaffee ist😊
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochmethoden: Ohne Backen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 250 g Mascarpone
- 4 Esslöffel Zucker
- 3 Eier
- nach Bedarf Milch
- nach Bedarf Pavesini
- 250 g Erdbeeren
Werkzeuge
- 1 Elektrisches Handrührgerät
Schritte
Trenne die Eiweiße von den Eigelben und schlage sie mit dem elektrischen Handrührgerät steif mit 2 Esslöffeln Zucker
Schlage auch die Eigelbe mit 1 Esslöffel Zucker auf, und wenn die Mischung hell ist, füge den Mascarpone hinzu und rühre.
Wenn die Mischung eine dicke Creme ist, füge die Eiweiße hinzu und rühre von unten nach oben, um sie nicht zu entlüften.
Lege eine Springform mit Frischhaltefolie aus
Schneide die Erdbeeren und lege sie in eine kleine Schüssel mit dem letzten Esslöffel Zucker, rühre.
Tauche die Pavesini in die Milch und verteile sie kreisförmig in der Form
Auf den Keksen die Creme und die Erdbeeren schichten und weitere Kekse hinzufügen, bis das Dessert fertig ist
Stelle es für 3/4 Stunden in den Kühlschrank und… guten Appetit!😋
