Der gerollte Kuchen ist nichts anderes als ein riesiger Keks, der in kleine Scheiben geschnitten wird. Hervorragend zum Eintauchen beim Frühstück oder als Nachmittagssnack.
Er ist sehr einfach zu machen und kann mit Marmelade, Schokolade, Creme oder anderem gefüllt werden. Ein Muss zum Ausprobieren! 😋
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 300 g Mehl
- 80 g Zucker
- 3 Eier
- 100 Butter
- 1 Teelöffel Backpulver
- geriebene Zitronenschale
- nach Bedarf Marmelade
- nach Bedarf Zuckerstreusel
Werkzeuge
- Ofen Electrolux Ofen
Schritte
Wir bereiten den Mürbeteig zu, indem wir Mehl, Backpulver, Zucker, Zitrone und 2 Eier mischen.
Nachdem wir die Zutaten vermischt haben, fügen wir die Butter hinzu.
Den Mürbeteig schnell bearbeiten, bis ein homogener Teig entsteht.
Ein Blatt Backpapier bemehlen und den Mürbeteig darauf ausrollen, um ihm eine rechteckige Form zu geben
Die Marmelade aufstreichen, die uns am besten gefällt, und mit Hilfe des Backpapiers aufrollen
Mit dem geschlagenen Ei bestreichen und mit Zuckerstreuseln bestreuen
Im Ofen bei 180° für 30 Minuten
Guten Appetit! 😊
Wir können unsere Rolle mit Vanillecreme oder Nutella füllen
