Hähnchen mit Bier

Das Hähnchen mit Bier ist ein traditionelles Rezept, das mit seinem intensiven Geschmack und der einfachen Zubereitung überzeugt. Dieses Hauptgericht aus weißem Fleisch ist perfekt für diejenigen, die eine interessante Alternative zum klassischen Brathähnchen suchen. Dank des Bieres wird das Fleisch unglaublich zart, duftend und in eine cremige und geschmackvolle Sauce gehüllt. Wenn du wissen möchtest, wie du Hähnchen mit Bier zubereitest, bist du hier genau richtig!
Das Zubereiten von Hähnchen mit Bier ist ideal für ein Familienessen, ein Sonntagsessen oder einen besonderen Anlass. Du kannst zwischen hellem Bier für einen milden Geschmack oder dunklem Bier für einen kräftigeren Geschmack wählen. In beiden Fällen wird das Ergebnis ein reichhaltiges und aromatisches Gericht sein, das perfekt zu Ofenkartoffeln, gegrilltem Gemüse oder einem cremigen Püree passt.
Dieses einfache Rezept für Hähnchen mit Bier erfordert nur wenige Zutaten: Hähnchen, Bier, Knoblauch, Olivenöl Extra Vergine und Gewürze. Das Geheimnis des Erfolgs liegt im langsamen Garen, das es dem Bier ermöglicht, in das Fleisch einzudringen und eine unwiderstehliche Sauce zu kreieren. Wenn du wissen möchtest, wie lange das Hähnchen mit Bier gart, verraten wir dir, dass es nur etwa 40 Minuten dauert, um ein saftiges und gut gekochtes Fleisch zu erhalten.
Erfahre jetzt, wie du Hähnchen mit Bier in der Pfanne, im Ofen oder im Schnellkochtopf zubereitest!😊

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  • Schwierigkeit: Einfach
  • Kosten: Günstig
  • Vorbereitungszeit: 5 Minuten
  • Portionen: 3 Personen
  • Kochmethoden: Herd
  • Küche: Italienisch
  • Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten

  • 6 Hähnchenschenkel
  • 20 ml Weinessig
  • 300 ml Bier
  • Salbei, Rosmarin
  • 1 Knoblauch
  • Salz, Pfeffer
  • Öl

Werkzeuge

  • 1 Pfanne antihaftbeschichtete Pfanne
  • 1 Topf Induktionstöpfe
  • 1 Schneidebrett Schneidebrett

Schritte

  • In einer Pfanne eine Knoblauchzehe mit etwas Öl anbraten und die Hähnchenschenkel mit dem Rosmarinzweig und dem Salbei hinzufügen.
    Gut von beiden Seiten anbraten lassen und den Essig hinzufügen.

  • Nachdem der Essig verdampft ist, die Hähnchenschenkel wenden, mit Salz und Pfeffer würzen und das Bier angießen. Das Fleisch etwa zwanzig Minuten garen lassen, bis die Sauce eingedickt ist.

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cucinamica

Einfache Rezepte der italienischen Küche, von der Vorspeise bis zum Dessert.

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