Mädels, heute habe ich ein Rezept für euch, das sowohl Groß als auch Klein begeistern wird: die hausgemachten Hähnchen-Nuggets, außen knusprig und innen zart, perfekt für ein leckeres Abendessen oder einen Mädelsabend! 💛
Vergesst die abgepackten: Diese knusprigen Hähnchen-Nuggets sind frisch, einfach zuzubereiten und super lecker. Wenn ihr nach einer Idee für ein schnelles, gesundes und unwiderstehliches Hauptgericht sucht, seid ihr hier genau richtig.
Die hausgemachten Hähnchen-Nuggets zuzubereiten ist wirklich einfach: wenige Zutaten, keine Konservierungsstoffe, und das Ergebnis ist zum Fingerablecken. Ich erkläre euch Schritt für Schritt, wie ihr goldene Hähnchen-Nuggets mit perfekter Panade und einer Konsistenz, die beim ersten Bissen überzeugt, bekommt.
Ideal auch für alle, die eine ausgewogene Ernährung bevorzugen: Ihr könnt sie im Ofen oder in der Heißluftfritteuse für eine leichtere Version zubereiten, ohne auf den Geschmack zu verzichten.
Dies ist das perfekte Rezept für alle, die einfache und schnelle hausgemachte Hähnchen-Nuggets suchen, die man auch mit den Kindern für einen lustigen Moment in der Küche zubereiten kann. Und wenn ihr sie noch spezieller machen möchtet, empfehle ich euch ein paar hausgemachte Saucen zum Dippen: Ketchup, Mayonnaise oder eine köstliche Joghurtsauce.
Also, wenn ihr wissen möchtet, wie man Hähnchen-Nuggets zu Hause macht, mit einfachen Zutaten und einem Ergebnis, das dem Gourmet-Fast-Food entspricht, lest weiter. Ich verspreche euch: Einmal probiert, wollt ihr nie wieder zurück!
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 370 g Hähnchenbrust
- 50 g Paniermehl + Paniermehl für die Panade
- 50 g Frischkäse
- 1 Zitrone
- 2 Eier
- n. B. Mehl
- Öl Salz
- 4 Esslöffel Milch
Werkzeuge
- 1 Pfanne antihaftbeschichtete Pfanne
- 1 Zerkleinerer Zerkleinerer
Schritte
Die hausgemachten Hähnchen-Nuggets zuzubereiten ist sehr einfach: In einem Zerkleinerer die in Streifen geschnittene Hähnchenbrust, das Paniermehl, die Zitronenschale, das Salz, die Milch und den Frischkäse geben.
Mixen, bis eine homogene Masse entsteht.
Die Panade vorbereiten: In einem Teller das Mehl, in einem anderen das Paniermehl und in einem weiteren Teller die Eier mit einer Prise Salz verquirlen,
Wir nehmen eine Portion der Masse, die so groß wie eine Walnuss ist, und wälzen sie zuerst im Mehl, dann in den Eiern und schließlich im Paniermehl. Das machen wir, bis unsere Mischung aufgebraucht ist.
Sobald die Hähnchen-Nuggets geformt sind, braten wir sie in reichlich heißem Öl und drehen sie zur Hälfte der Garzeit um.
Wir lassen sie auf saugfähigem Papier abtropfen und.. unsere hausgemachten Hähnchen-Nuggets sind fertig! 😊
FAQ (Fragen und Antworten)
Ist es möglich, die Hähnchen-Nuggets nicht zu frittieren, sondern im Ofen zu backen?
Ja, einfach auf einem Backblech mit etwas Abstand anordnen, mit einem Schuss Öl beträufeln und im vorgeheizten Ofen bei 190° etwa 20 Minuten backen.
Ist es möglich, sie in der Heißluftfritteuse zu garen?
Ja, einfach etwa 14/15 Minuten bei 180° garen und zur Hälfte der Garzeit mit einem Schuss Öl umdrehen. Sie werden knusprig und köstlich!
