Der Mürbeteig mit Kokos ist eine köstliche Variante des klassischen Mürbeteigs, perfekt für alle, die süße Speisen mit einem exotischen Touch lieben.
Es ist eine leicht zuzubereitende, duftende und aromatische Basis, ideal für Kokostorten, Kekse oder Tartelettes.
Es ist ein ausgezeichnetes Teig für hausgemachte Süßigkeiten.
Der geriebene Kokos verleiht einen besonderen Geschmack und eine leicht rustikalere Konsistenz, die hervorragend zu Marmeladen, Schokolade oder leichten Cremes passt.
Dieses einfache Rezept für Mürbeteig mit Kokos ist in wenigen Minuten zubereitet, mit Grundzutaten wie Mehl, Eiern, Butter, Zucker und getrocknetem Kokos. Das Verfahren ist ähnlich dem des traditionellen Mürbeteigs: Man muss alles schnell vermengen, bis ein kompakter Teig entsteht, diesen im Kühlschrank ruhen lassen und dann nach Belieben ausrollen, um das gewünschte Dessert zu kreieren.
Einer der Gründe, warum ich dieses Rezept liebe, ist seine Vielseitigkeit: Der Mürbeteig mit Kokos eignet sich für viele Zubereitungen. Er ist perfekt für das Backen von Keksen zum Eintunken für das Frühstück, aber auch für eine Torte mit Creme und frischen Früchten, die als Dessert serviert wird. Sein zarter Duft macht ihn schon im Ofen unwiderstehlich, während er backt und die Küche mit Aroma füllt.
Es ist eine Basis für diejenigen, die etwas Neues ausprobieren möchten, ohne sich das Leben zu komplizieren. 😊
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 230 g Mehl
- 100 g Kokosmehl
- 100 g Butter
- 80 g Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Eier
- 1/4 Päckchen Backpulver
Werkzeuge
- Plastikschüsseln
- Vanilleextrakt
Schritte
Um den Mürbeteig mit Kokos zuzubereiten, beginnen Sie damit, die Eier, das Mehl und das Kokosmehl in einer Schüssel zu vermengen.
Großzügig die Zutaten mischen und dann den Zucker, das Backpulver, den Vanilleextrakt und die Butter hinzufügen.
Schnell zu einem glatten und weichen Teig kneten.
Mit einer Folie abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank aufbewahren, danach kann es für Kokos-Desserts, Kokostorten oder andere Zwecke verwendet werden. 😊

