Wenn du nach einem einfachen, schnellen und leckeren Rezept für ein Fischgericht suchst, dann ist die Pasta mit Makrele, Zwiebeln und Oliven genau das Richtige für dich. 😀
Es ist ein mediterranes Rezept voller Geschmack, perfekt für alle, die gesunde Küche lieben, aber nicht auf Geschmack verzichten wollen. Die Makrele, ein blauer Fisch mit vielen vorteilhaften Eigenschaften, passt perfekt zur Süße der Zwiebeln und dem markanten Geschmack der schwarzen Oliven. Ein einfaches, preiswertes Gericht, das in wenigen Minuten zubereitet ist!
Dieses Rezept für Pasta mit Makrele, Zwiebeln und Oliven ist ideal für ein leichtes Mittagessen oder ein schnelles Abendessen. Du kannst frische Makrele oder Dosenmakrele verwenden, so hast du immer die Zutaten zur Hand. Die langsam geschmorten Zwiebeln geben einen unwiderstehlichen Duft ab, während die Oliven diese salzige Note hinzufügen, die das Gericht ausgewogen und lecker macht.
Die Pasta mit Makrele ist ein perfektes Rezept für alle, die nach Ideen suchen, um Fisch auf einfache Weise zu kochen. Es ist auch ein preiswertes Rezept, ideal für die ganze Familie. Wenn du ein schnelles Fischgericht möchtest, ist dies die richtige Lösung. Zudem ist es ein gesundes und nahrhaftes mediterranes Rezept, reich an Omega-3 und authentischen Geschmäckern.
Probier es aus und du wirst sehen: Die Pasta mit Makrele, Zwiebeln und Oliven wird eines deiner Lieblingsgerichte. Auch perfekt zum Mitnehmen bei der Arbeit oder zum Servieren an Freunde. Hier ist das vollständige Rezept unten, damit du es auch heute zubereiten kannst!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr preiswert
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 30 g Kapern
- 1 Zwiebel
- 400 g Makrele
- 2 Zweige Rosmarin
- 150 g Oliven
- 350 g Pasta
Werkzeuge
- 1 Pfanne antihaftbeschichtete Pfanne
- 1 Zerkleinerer Bosch Zerkleinerer
- 1 Schneidebrett Schneidebrett
- 1 Wiegemesser Wiegemesser
Schritte
Nachdem die Zwiebel in dünne Scheiben geschnitten wurde, in einem Topf mit etwas Öl anbraten.
In der Zwischenzeit mit einem Zerkleinerer oder einem Wiegemesser sowohl die Kapern als auch den Rosmarin hacken.
Das Wasser für die Pasta aufsetzen.
Den gehackten Rosmarin zur Zwiebel geben und anschließend die Kapern hinzufügen. Einige Minuten durchziehen lassen und die Oliven hinzufügen.
Die Makrelenfilets hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen, dabei eine Kelle Nudelwasser hinzufügen. Die Pasta abgießen und zum Sugo hinzufügen, mit etwas Olivenöl extra vergine abschmecken, vermengen und servieren.
Die Pasta mit Makrele, Zwiebel und Oliven ist fertig!

