Mädchen, heute verrate ich euch ein Rezept, das eine echte Rettung ist, wenn ihr etwas zum Frühstück zubereiten müsst, aber keine Zeit habt: der weiche 5-Minuten-Kuchen! Der Name sagt schon alles: er ist in 5 Minuten zubereitet, super einfach und es kommt ein unglaublich weicher Kuchen heraus, perfekt für das Frühstück, den Nachmittagstee oder diesen Moment, in dem man eine süße Belohnung braucht, ohne Komplikationen.
Das Schöne daran?

Einfach die trockenen Zutaten (Mehl, Zucker, Backpulver, Zitronenschale) mit den flüssigen Zutaten (Eier, Milch, Öl, Wasser) in einer Schüssel vermengen, gut mischen und ab in den Ofen für 30 Minuten. Kein Schlagen, kein Warten: es ist ein schneller und weicher Kuchen, der nie enttäuscht. Und wenn ihr ihm eine besondere Note geben wollt, könnt ihr wie ich Schokoladenstückchen, Nüsse oder nach dem Backen etwas Puderzucker hinzufügen.
Dies ist das klassische Rezept, das man immer griffbereit haben sollte, besonders wenn unerwartet Gäste kommen oder die Kinder nach etwas Leckerem fragen.

Der 5-Minuten-Kuchen ohne Butter ist auch leicht, also perfekt für diejenigen, die nach einem einfachen, aber gesunden Dessert suchen.
Wenn ihr einen weichen und schnellen Kuchen zuhause machen wollt, das ist die Antwort. Vertraut mir, einmal probiert, werdet ihr ihn nicht mehr loslassen.
Bereit, die Schürze anzuziehen? In 5 Minuten habt ihr den Teig fertig und in einer halben Stunde duftet die Küche nach Gutem. Der weiche 5-Minuten-Kuchen aus dem Ofen ist das Dessert, das man nicht erwartet… aber das den Tag rettet!😄