Bist du ein Schokoladenliebhaber und suchst nach dem perfekten, aber gesunden Dessert, um dich zu verwöhnen oder deine Familie zu überraschen?😀
Der Schokoladenkuchen ist die Antwort auf deine Wünsche! Er ist ohne Mehl und ohne Butter und bleibt weich, reichhaltig und unglaublich lecker. Dieser Kuchen ist ideal für jede Gelegenheit, sei es eine Feier, ein Geburtstag oder einfach ein Frühstück für deine Kinder.
Die Zubereitung ist einfach und erfordert keine besonderen Kochkünste. Die benötigten Zutaten sind wenige und alltäglich, wie Reismehl, Zucker, Eier, Öl, Milch und natürlich Schokolade von guter Qualität. Es genügen wenige Schritte, um einen glatten und duftenden Teig zu erhalten, der beim Backen zu einer unwiderstehlichen Köstlichkeit wird.
Seine weiche und leicht feuchte Konsistenz in der Mitte überzeugt beim ersten Bissen und macht ihn zu einem Dessert, das sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern beliebt ist.
Dieser Kuchen ist auch sehr vielseitig: Er kann mit Trockenfrüchten, einer Prise Puderzucker oder einer Schokoladenganache verfeinert werden, um ihn noch spezieller zu machen. Er ist eine hervorragende Basis für gefüllte oder dekorierte Kuchen, aber auch in seiner Einfachheit köstlich, begleitet von einer Tasse Tee oder einem Glas Milch.
Der weiche Schokoladenkuchen verkörpert das Wesen der hausgemachten Patisserie: authentisch, einfach und immer geschätzt.
Ihn zuzubereiten ist eine Liebesgeste, die Wärme und Süße auf den Tisch bringt. Ob du ein erfahrener Koch oder ein Anfänger bist, dieses Rezept ist garantiert erfolgreich und zaubert Lächeln und pure Freude.😊
Entdecken wir zusammen, wie man dieses Schokoladenwunder in wenigen Schritten und mit viel Geschmack zubereitet!
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 120 g Reismehl
- 80 g Kartoffelstärke
- 60 g ungesüßter Kakao
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 160 ml Sonnenblumenöl
- 160 ml Milch
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- geriebene Schale einer Orange
Werkzeuge
- Öfen Elektroherd
Schritte
Eier verquirlen und Zucker hinzufügen
Sonnenblumenöl hinzufügen.
Backpulver in der Milch gut auflösen
Die Milch, die Orangenschale und die Vanille hinzufügen.
Gut vermischen
Nach und nach das Mehl und den Kakao hinzufügen.
Gut mischen, damit keine Klumpen entstehen.
Die Mischung in eine bereits gebutterte und bemehlte Backform gießen
Bei 180° für 40 Minuten im Ofen backen.
Guten Appetit!😊

