Wenn ich Lust auf etwas Leckeres, aber vor allem Schnelles habe, denke ich sofort an Bruschetta. Wie üblich habe ich den Kühlschrank geöffnet und mir köstliche Bruschetta mit Spargel und Speck zubereitet. Superlecker und vor allem in 10 Minuten fertig mit meiner Heißluftfritteuse. Natürlich ist das Brot das Wichtigste für eine gute Bruschetta. Und da ich am Vortag ein Mischbrot mit Grieß gebacken hatte, habe ich es genutzt. Wenn Sie Spargel lieben, könnten Sie diese Rezepte interessieren.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 3
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling
Zutaten
- 3 Scheiben Bauernbrot
- 6 Scheiben Speck
- 3 Scheiben Käse
- n.B. blanchierter Spargel
- n.B. Öl und Salz
Werkzeuge
- Messer
- Heißluftfritteuse
Schritte
Das Brot in Scheiben schneiden. Ich empfehle nicht zu dicke Scheiben.
Die Scheiben in den Korb der Heißluftfritteuse legen, mit etwas Öl besprühen und 5 Minuten grillen.
Auf jede Brotscheibe 2 Scheiben Speck, eine Scheibe Käse und etwas Spargel legen, die Menge nach Belieben, und nochmals 5 Minuten grillen.
