Heute habe ich eine wirklich leckere Pasta zubereitet. Cremige Pasta mit Zucchini und Wurst. Hervorragend!!! Um sie cremig zu machen, habe ich die Béchamelsauce verwendet, die ich sehr mag. Aber Sie können sie problemlos durch Frischkäse oder Ricotta ersetzen.
Probieren Sie es aus, denn es ist wirklich gut. Ich liebe cremige Pasta.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer
Zutaten
- 2 Zucchini
- 1/2 Zwiebel
- 200 g frische Wurst
- 300 ml Béchamelsauce
- n.B. Öl und Salz
- 350 g Pasta
Werkzeuge
- Pfanne
- Pastatopf
- Suppenkelle
Schritte
In einer Pfanne die Wurst mit gehackter Zwiebel für 10 Minuten anbraten.
Die in Stücke geschnittenen Zucchini hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen. Mit Salz abschmecken und das Feuer ausschalten.
Die Béchamelsauce hinzufügen und mischen. In der Zwischenzeit die Pasta in reichlich gesalzenem Wasser nach Anweisung auf der Packung kochen.
Die Pasta zur vorbereiteten Sauce hinzufügen.
Gut mischen und servieren.
