Heute habe ich diesen köstlichen dreifarbigen Kuchen vorbereitet. Die Zubereitung ist sehr einfach. Er ist perfekt für das Frühstück und eignet sich hervorragend zum Eintunken in Milch oder Kaffee. Ich habe als Geschmacksrichtungen Vanille, Kaffee und Schokolade gewählt. Aber man kann auch eine zweifarbige Version mit Vanille und Schokolade wie den Zweifarbigen weichen Kuchen oder nur eine Geschmacksrichtung wie den Weichen Zitronenkuchen machen. Welche Version Sie auch wählen, ich versichere Ihnen, es wird ein Erfolg. Ich lasse Ihnen auch andere Ideen für wirklich köstliche Kuchen, die immer sehr einfach zu machen sind.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 100 g Zucker
- 3 Eier
- 140 g Butter
- 230 g Weizenmehl Typ 00
- 1 Päckchen Vanillin
- 1 Päckchen Backpulver
- 50 g Milch
- 2 Esslöffel Mehl
- 50 ml Kaffee
- 50 ml Milch
- 30 g ungesüßtes Kakaopulver
- n.B. Puderzucker
Werkzeuge
- Knetmaschine
- 1 Kuchenform
Schritte
Wir schlagen die Eier mit dem Zucker für etwa 10 Minuten in der Schüssel der Knetmaschine mit dem Schneebesen. Achten Sie darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben.
Wir fügen die Butter, die Milch und das mit Backpulver und Vanille gesiebte Mehl hinzu und schlagen weiter für etwa 3 Minuten.
Wir gießen ein paar Löffel Teig in die gebutterte und bemehlte Kuchenform.
Wir fügen den Kaffee und das Mehl zum Vanilleteig hinzu und mischen gut. Wir geben ein paar Löffel Kaffeeteig auf den Vanilleteig.
Wir fügen die restliche Milch und den Kakao zum Kaffeeteig hinzu und mischen gut, dann gießen wir den gesamten Kakaoteig auf die beiden Teige in der Form.
Wir backen bei 180° für ca. 40 Minuten. Einmal gebacken und abgekühlt, aus der Form nehmen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
