Welche bessere Jahreszeit gibt es, um grüne Bohnen mit Tomaten zuzubereiten, als diese??
Grüne Bohnen sind perfekt für Salate, aber heute habe ich mich entschieden, sie auf eine etwas andere Weise zuzubereiten. Mit Tomaten. Sie sind wirklich einfach zuzubereiten und man braucht nur sehr wenige Zutaten. Die grünen Bohnen mit Tomaten sind kalt köstlich, und ich versichere Ihnen, dass es unmöglich sein wird, kein Brot in die Sauce zu tunken. Vielleicht interessieren Sie sich auch für:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer
Zutaten
- 1 kg grüne Bohnen
- n. B. Öl und Salz
- 1 Zwiebel
- 400 g Tomatenmark
Werkzeuge
- Pfanne
- Kochlöffel aus Holz
Schritte
In einer ausreichend großen Pfanne 1 gehackte Zwiebel mit etwas Öl anbraten.
Nach etwa 10 Minuten 400 g Tomatenmark hinzufügen, mit Salz abschmecken und weitere 10 Minuten kochen lassen.
1 kg grüne Bohnen waschen, die Enden abschneiden und zu den Tomaten geben. Wenn die Bohnen sehr lang sind, halbieren. Gut umrühren, mit einem Deckel abdecken und etwa 20 Minuten kochen lassen, gelegentlich umrühren.
Heiß oder auch kalt servieren.
