Herzhafter Kuchen aus Pane Carasau gefüllt mit Schinken und Provola – Einfach und super lecker

Wer hat gesagt, dass man für einen herzhaften Kuchen immer Blätterteig oder Mürbeteig braucht? Heute schlage ich dir eine kreative und köstliche Version vor: ein herzhafter Kuchen mit Schinken und Provola… auf Basis von Pane Carasau! Außen knusprig, innen zartschmelzend, super einfach zuzubereiten und perfekt, um diese Packung Carasau zu verwerten, die im Vorratsschrank herumliegt. Probier es aus und du wirst nicht mehr zurückgehen!

Vielseitig, lecker und in wenigen Minuten fertig: Dieser herzhafte Kuchen mit Pane Carasau wird dein Ass im Ärmel. Serviere ihn als Vorspeise, Hauptgericht oder als Kühlschrank-Entrümpelungs-Idee… und lass mich wissen, wie du ihn personalisierst!

  • Schwierigkeit: Sehr einfach
  • Kosten: Günstig
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Portionen: 4 Personen
  • Kochmethoden: Ofen
  • Küche: Italienisch
  • Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten

  • 300 g Pane Carasau
  • 150 g gekochter Schinken in Scheiben
  • 100 g süßer Provola in Scheiben
  • n.B. Öl und Salz

Werkzeuge

  • Antihaft-Backform

Schritte

  • Das Pane Carasau für einige Sekunden in Wasser einweichen und die Basis des herzhaften Kuchens auf einem mit Öl gefetteten Backblech formen.

  • Mit gekochtem Schinken und Provola füllen.

  • Mit weiterem eingeweichtem Pane Carasau bedecken.

  • Die Oberfläche des herzhaften Kuchens salzen, etwas Öl darauf sprühen und 20 Minuten bei 200° backen oder bis die Oberfläche goldbraun und knusprig ist.

Varianten:
• Vegetarische Version mit gegrillten Zucchini und Feta
• Mit Speck und geräucherter Scamorza
• Hinzufügen von Tomaten oder Oliven für einen zusätzlichen Touch

Varianten:
• Vegetarische Version mit gegrillten Zucchini und Feta
• Mit Speck und geräucherter Scamorza
• Hinzufügen von Tomaten oder Oliven für einen zusätzlichen Touch

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Cucinando e pasticciando

Hallo, ich heiße Daniela und bin 47 Jahre alt. Eine meiner größten Leidenschaften ist das Kochen. Ich liebe es zu essen und zu kochen. Hier findest du die Rezepte, die ich täglich für meine Familie auf den Tisch bringe – einfache Rezepte, Schritt für Schritt erklärt. Wenn du mir folgen möchtest, würde ich mich sehr freuen ❤️

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