Wenn Sie nach einem weichen, leichten und geschmackvollen Kuchen suchen, sind Sie hier genau richtig! Der Joghurt- und Kakao-Gugelhupf ohne Butter ist die perfekte Lösung für ein gesundes Frühstück oder einen leckeren Snack ohne viel Reue. Er wird in wenigen Minuten mit Zutaten zubereitet, die Sie bereits in der Speisekammer haben. Bereit herauszufinden, wie man ihn perfekt zubereitet? Ich verspreche, er wird zu einem Ihrer Lieblingskuchen werden. Ich habe den Thermomix verwendet, aber auch die Küchenmaschine oder ein einfaches Handrührgerät sind geeignet. Ich empfehle auch:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 15 Stücke
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 250 g Weizenmehl 00
- 50 g ungesüßtes Kakaopulver
- 4 Eier
- 120 g Sonnenblumenöl
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 g Naturjoghurt
- 2 Prisen Salz
Werkzeuge
- Thermomix
- Gugelhupfform 26 cm
Schritte
Den Ofen auf 180° vorheizen. In der Zwischenzeit geben wir alle Zutaten in den Mixtopf des Thermomix. Wenn Sie ein Handrührgerät verwenden, geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel.
Den Thermomix für 30 Sekunden auf Stufe 5 stellen. Mit dem Handrührgerät alles etwa 1 Minute lang rühren.
Die Mischung in eine gebutterte und bemehlte 25 cm Form gießen. Etwa 30 Minuten bei 180° backen. Machen Sie den Zahnstocher-Test, bevor Sie ihn aus dem Ofen nehmen.
