Das hausgemachte Granola ist die perfekte Lösung, um den Tag voller Energie und Geschmack zu beginnen! Mit einfachen und natürlichen Zutaten kannst du eine knusprige und duftende Mischung herstellen, ideal für das Frühstück oder einen gesunden Snack. Es zu Hause zuzubereiten ermöglicht es dir, jede Zutat auszuwählen und raffinierte Zucker oder Konservierungsstoffe zu vermeiden. Ob du es mit Joghurt, Milch oder einfach pur genießt… es wird Liebe auf den ersten Bissen sein!
Bewahre das Granola in einem luftdichten Glas auf und es bleibt bis zu 2 Wochen knusprig. Probiere es auch mit der Zugabe von Trockenfrüchten, Gewürzen wie Zimt oder einem Hauch von dunkler Schokolade. Jede Version wird eine neue Entdeckung sein!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 500 g Haferflocken
- 100 g getrocknete Früchte (roten Früchten, Rosinen, Bananen)
- 250 g Nüsse (Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln)
- 100 g dunkle Schokolade 70%
- 100 g Wasser
- 50 g Pflanzenöl
- 2 Esslöffel Honig
- 2 Esslöffel Erdnusscreme
Werkzeuge
- Backblech
- Backpapier
- Schüssel
- Spatel
- Schneidebrett
- Messer
Schritte
In einer Schüssel Wasser, Öl und Honig geben. Verrühren und etwa 2 Minuten in der Mikrowelle karamellisieren.
Separat die Schokolade grob hacken.
Und die Nüsse.
Haferflocken in die Schüssel mit Nüssen und Erdnusscreme geben und gut vermischen.
Auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech geben und mit einem Löffel gut glätten.
Ungefähr 10/15 Minuten bei 200° backen.
Wenn das Granola abgekühlt ist, die Schokolade hinzufügen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
🥣 Varianten:
• Mit Kokosraspeln und Cashewkernen
• Mit getrockneten Äpfeln und Zimt
• Mit Kakao und dunklen Schokoladenstücken
• 100% zuckerfrei, nur mit Datteln
🥣 Varianten:
• Mit Kokosraspeln und Cashewkernen
• Mit getrockneten Äpfeln und Zimt
• Mit Kakao und dunklen Schokoladenstücken
• 100% zuckerfrei, nur mit Datteln
