Heute habe ich die Linguine mit Basilikumsauce zubereitet, die ich vor einigen Tagen mit den letzten Kirschtomaten aus dem Garten gemacht habe. Da wir zu Hause Basilikum lieben, habe ich reichlich verwendet. Sehr lecker. Die Linguine mit Tomatensauce und Basilikum sind ein klassisches Sommergericht, das jedoch zu jeder Jahreszeit zubereitet werden kann. Ich habe nämlich einen kleinen Vorrat im Gefrierschrank angelegt. Ich habe mich für Linguine entschieden, aber ihr könnt jede Pastasorte verwenden, die euch gefällt.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 3
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
Zutaten
- Einige Teelöffel Basilikumsauce
- 250 g Linguine
- Einige Blatt Basilikum (zum Garnieren)
Werkzeuge
- Topf
Schritte
Die Basilikumsauce nach dem Grundrezept zubereiten.
Die Linguine separat nach der auf der Packung angegebenen Zeit kochen.
Sobald die Linguine al dente sind, mit der Basilikumsauce vermengen und servieren.
Nach Belieben geriebenen Parmesan oder Pecorino hinzufügen.
