Heute habe ich köstliche Linsenburger zubereitet. Sie sind wirklich einfach zu machen und sehr lecker. Ich habe mich für die Zubereitung in der Heißluftfritteuse entschieden, aber ihr könnt sie auch problemlos auf andere Weise zubereiten. Sie schmecken auch in der Pfanne hervorragend. Die Linsenburger sind perfekt als leichtes Hauptgericht oder als gesunde Füllung für ein gutes Sandwich, begleitet von Gemüse und Saucen nach Belieben. Ich habe getrocknete Linsen benutzt, aber ihr könnt auch Linsen aus der Dose verwenden, um einen Schritt zu sparen. Interessiert euch vielleicht auch.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 10 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Kochen, Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 200 g Linsen
- 1 Ei
- n.B. Knoblauchpulver
- n.B. Petersilienpulver
- n.B. Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise getrockneter Oregano
- 1 Prise Muskatnuss
- 1 Prise Pfeffer
- 2 Esslöffel Semmelbrösel (plus das zum Panieren)
- 3 Esslöffel geriebener Käse
Werkzeuge
- Schüssel
- Mixer
- Heißluftfritteuse
Schritte
Wenn ihr getrocknete Linsen verwendet, kocht sie etwa 30 Minuten in Wasser und gebt sie dann in den Mixer. Wenn ihr Linsen aus der Dose verwendet, lasst das Wasser ab und gebt sie in den Mixer.
Mixen Sie für ein paar Minuten, bis sie cremig sind.
Gebt sie in eine Schüssel und fügt die restlichen Zutaten hinzu.
Gut mischen und die Burger formen, die ihr dann in den Semmelbröseln wendet.
Gebt sie in den Korb der Heißluftfritteuse und backt sie etwa 10 Minuten bei 200 °C, wobei ihr sie zur Hälfte der Garzeit wendet.
