Der marmorierte Kuchen mit Joghurt und Kakao ist ein weicher und feuchter Kuchen, perfekt für Frühstück oder Snack. Die Kombination von Joghurt mit Kakao schafft einen köstlichen Kontrast, der jede Scheibe unwiderstehlich macht. Probieren Sie es aus, um ein besonderes Frühstück zu bereichern oder als süße Verwöhnung, die Sie Ihren Lieben anbieten können. Speichern Sie das Rezept sofort und erzählen Sie mir in den Kommentaren, ob auch Sie ein Fan von dieser unwiderstehlichen Kombination sind!
Probieren Sie auch andere Variationen für Ihren Marmorkuchen:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 1Stück
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 3 Eier
- 180 g Zucker
- 200 g Naturjoghurt
- 100 ml Sonnenblumenöl
- 140 g Mehl 00
- 60 g Kakaopulver
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
Werkzeuge
- Küchenmaschine
- Kastenform
Schritte
In die Schüssel der Küchenmaschine geben wir die Eier und den Zucker und schlagen, bis die Mischung schaumig und hell ist.
Öl und Joghurt zur Mischung hinzufügen und weiterschlagen, dabei die Geschwindigkeit verringern.
Zum Schluss fügen wir das gesiebte Mehl mit dem Backpulver und der Vanille hinzu.
Die Hälfte der Mischung in eine gefettete und bemehlte Kastenform gießen.
Zum restlichen Teig den Kakao hinzufügen (in dieser Phase, wenn wir nicht wollen, dass der Teig mehr Kakao als Vanille enthält, fügen wir 50 ml Milch hinzu) und zum weißen Teig hinzufügen.
Etwa 40 Minuten bei 180° backen.
Abkühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen und servieren.
💡 VARIANTEN des Rezepts
• Fügen Sie Schokoladenstückchen zum Teig für eine noch köstlichere Version hinzu.
• Mit Schokoladenglasur: Bedecken Sie den Kuchen mit Schokoladenglasur anstelle von Puderzucker.
• Glutenfrei: Ersetzen Sie das klassische Mehl durch Mandelmehl oder eine glutenfreie Mischung.
• Mit Nüssen oder Mandeln: Fügen Sie gehackte Nüsse für eine knusprige Konsistenz hinzu
