Die Mortadella-Mousse ist sehr einfach zuzubereiten und perfekt zum Füllen von herzhaften Torten und Häppchen. Auch köstlich auf Crostini oder geröstetem Brot gestrichen. Sie ist sehr einfach zu machen, man muss nur alles in den Mixer geben, und sie ist bereit. Ich habe einen ganzen Block Mortadella verwendet. Aber auch in Scheiben geschnitten ist sie gut geeignet.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 10 Minuten
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 1
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 150 g Mortadella
- 150 g Ricotta
- 1 Prise Muskatnuss
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
Werkzeuge
- Mixer
Schritte
Schneiden Sie die Mortadella in Stücke und geben Sie sie in den Mixer.
Mixen Sie für ca. 10 Sekunden.
Fügen Sie die Mortadella hinzu und mixen Sie weitere 10 Sekunden.
Fügen Sie die Gewürze hinzu und mixen Sie weitere 5 Sekunden.
