Ok, wir wissen alle, dass es höllisch heiß ist. Aber was tun, wenn man Lust auf etwas Süßes bekommt? In der Speisekammer hatte ich noch ein paar Kekse, die weg mussten, der Boden der Tüte, den niemand mehr isst. Und da wir nichts verschwenden, habe ich beschlossen, daraus eine No-Bake-Torte zu machen. Ich habe als Füllung die Haselnusscreme verwendet, aber ihr könnt auch Ricotta, Marmelade oder was auch immer euch am besten gefällt, verwenden.
Hier unten noch mehr Ideen ohne Backen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8
- Kochmethoden: Ohne Backen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer
Zutaten
- 300 g Kekse
- 150 g geschmolzene Butter
- 300 g Haselnusscreme
Werkzeuge
- Mixer
- Form
- Schüssel
- Spatel
Schritte
Die Kekse in den Mixer geben und zu Pulver zerkleinern.
In eine Schüssel geben und die geschmolzene Butter hinzufügen.
Gut mit dem Spatel vermischen und etwas mehr als die Hälfte in die Form geben. Den Boden und auch die Ränder gut andrücken. Im Kühlschrank etwa 30 Minuten ruhen lassen.
Den Boden wieder herausnehmen, die Haselnusscreme darauf geben und mit dem restlichen Keksmasse bedecken. Dabei über die Oberfläche krümeln.
Die Torte im Kühlschrank ruhen lassen bis sie serviert wird.
