Ich liebe amerikanische Rezepte, das, was wir zu Hause am häufigsten machen, besonders meine Tochter, sind Pancakes. Heute teile ich mit euch das Grundrezept für die Pancakes, die ich mache. Super einfach und leicht zu machen. Ich habe elektrische Schneebesen verwendet, aber ein einfacher Handbesen reicht auch. Möglicherweise interessiert euch auch:
- Schwierigkeit: Sehr leicht
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 15 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 Ei
- 40 g Zucker
- 100 g Mehl 00
- 100 ml Milch
- 1 Teelöffel Backpulver
- nach Belieben Vanille
- 1 Prise Salz
- nach Belieben Ahornsirup
Werkzeuge
- Schüssel
- Pfanne
- Elektrische Schneebesen
Schritte
Alle Zutaten in eine Schüssel geben.
Mit den elektrischen Schneebesen einige Minuten arbeiten. Die Mischung muss glatt und klumpenfrei sein.
Eine leicht gebutterte Pfanne erhitzen und einen Pancake nach dem anderen etwa 2 Minuten pro Seite backen.
Sobald sie gebacken sind, stapeln Sie sie auf einem Teller übereinander.
Mit Ahornsirup garnieren und essen. Guten Appetit!!!
Einmal abgekühlt, bleiben sie ein paar Tage lang weich, wenn sie in Frischhaltefolie eingewickelt sind.
