Heute habe ich eines der Pasta-Gerichte zubereitet, die ich in dieser Zeit liebe. Die Pasta mit Zucchini und Basilikum. Diese Pasta habe ich durch Zufall entdeckt. Eigentlich sollte es eine einfache Pasta mit Zucchini werden, aber da ich Unmengen von Basilikum hatte, habe ich beschlossen, ein wenig davon zu den Zucchini hinzuzufügen. Und da begann meine Liebe zu dieser Pasta. Sehr lecker und einfach zuzubereiten. Das Basilikum passt hervorragend zu den Zucchini, probieren Sie es aus. Wenn Sie auch, wie ich, Zucchini lieben, probieren Sie auch ;
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 3 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer
Zutaten
- 250 g Pasta (ich nehme Farfalle)
- 1 große Zucchini
- 1 Prise Knoblauchpulver (oder 1 frische Zehe)
- 1 Prise Zwiebelpulver (oder 1/2 frisch)
- 1 Prise getrocknete Petersilie (oder 1 frisches Büschel)
- frischer Basilikum (reichlich)
- n.B. Öl und Salz
Werkzeuge
- Pfanne
- Topf
- Kochlöffel aus Holz
- Sieb
Schritte
Waschen Sie die Zucchini gut und schneiden Sie sie in Stücke.
Geben Sie sie in die Pfanne und fügen Sie das Öl, das Salz und die Aromen hinzu.
Braten Sie sie 3 Minuten an und fügen Sie dann den in kleine Stücke gerupften Basilikum hinzu. Lassen Sie es etwa 10 Minuten kochen.
In der Zwischenzeit kochen wir die Pasta in reichlich gesalzenem Wasser für die auf der Verpackung angegebene Zeit.
Wir geben die gekochte Pasta zu den Zucchini, mischen und servieren.
