Ab und zu esse ich gerne Surimi, und heute habe ich eine Vorspeise zubereitet, die bei uns zu Hause sehr beliebt ist. Der Surimi-Salat ist perfekt als Vorspeise, aber auch als Salat für ein schnelles Mittagessen. Ich füge zur Süße des Surimi gerne kontrastierende Zutaten wie eingelegte Zwiebeln hinzu, aber ihr könnt alles hinzufügen, was ihr wollt. Möglicherweise interessiert euch auch;</p>
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 15 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 1
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 500 g Surimi
- 1 Packung eingelegte Zwiebeln
- 160 g Thunfisch in eigenem Saft
- Einige Stangen Sellerie
- nach Geschmack Olivenöl
- nach Geschmack Salz
Werkzeuge
- Schüssel
Schritte
Die Surimi auftauen lassen, damit sie leicht zu schneiden sind. In einer Schüssel in Stücke schneiden.
Den Sellerie waschen und in kleine Stücke schneiden, zusammen mit den abgetropften Zwiebeln und dem Thunfisch zum Surimi geben.
Alles gut vermischen, Olivenöl und Salz hinzufügen. Luftdicht verschließen und bis zum Servieren im Kühlschrank ruhen lassen.
