Heute gibt es einen Sommersalat. Wenn Sie grüne Bohnen lieben, haben Sie ihn sicherlich schon probiert. Grüne Bohnen können auf viele Arten zubereitet werden, aber die bekannteste ist als Salat. Heute habe ich sie mit Kartoffeln, hartgekochten Eiern und Thunfisch zubereitet. Wir bauen sie praktisch zu Hause an und es ist eines der Abendessen, die ich am häufigsten zubereite. Sie sind köstlich, einfach und außerdem schnell zuzubereiten, ohne viel Aufwand. Ich habe sie aus Bequemlichkeit im Mikrowellendampfgarer gekocht, aber Sie können sie zubereiten, wie Sie möchten. Ich lasse Ihnen auch andere Ideen für perfekte Sommersalate da.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr kostengünstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2Personen
- Kochmethoden: Ofen, Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer
Zutaten
- 2 hartgekochte Eier
- 1 große Kartoffel
- 1 Packung Thunfisch in Öl (80 g)
- 200 g grüne Bohnen
- n.B. Öl und Salz
Werkzeuge
- Dampfgarer
Schritte
Die Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden, die Bohnen putzen und die Enden abschneiden. Das Gemüse 10 Minuten dampfgaren. Alternativ können sie auch gekocht werden.
In eine Schüssel geben, den Thunfisch, die hartgekochten Eier, Öl und Salz hinzufügen und gut mischen.
Den Salat im Kühlschrank ruhen lassen, bis er serviert wird.
