Heute Sommersalat. Wenn Sie ein Fan von grünen Bohnen sind, haben Sie ihn sicherlich schon probiert. Grüne Bohnen können auf viele Arten gekocht werden, aber die bekannteste ist als Salat. Heute habe ich sie mit Kartoffeln, hartgekochten Eiern und Thunfisch zubereitet. Wir bauen sie praktisch zu Hause an und es ist eines der Abendessen, das ich am häufigsten zubereite. Sie sind köstlich, einfach und dazu noch schnell ohne viel Aufwand. Ich habe sie der Einfachheit halber im Mikrowellen-Dampfgarer gekocht, aber Sie können sie zubereiten, wie Sie möchten. Ich lasse Ihnen auch noch andere Ideen für perfekte Sommersalate da.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Backofen, Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer
Zutaten
- 2 hartgekochte Eier
- 1 große Kartoffel
- 1 Packung Thunfisch in Öl (à 80 gr)
- 200 g grüne Bohnen
- nach Belieben Öl und Salz
Werkzeuge
- Dampfgarer
Schritte
Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden und die Enden der grünen Bohnen abschneiden. Das Gemüse 10 Minuten lang dämpfen. Wer will, kann es auch kochen.
In eine Schüssel geben, den Thunfisch, die hartgekochten Eier, das Öl und das Salz hinzufügen und gut mischen.
Den Salat im Kühlschrank aufbewahren, bis er serviert wird.
