Seit wir den Brotbackautomaten zu Hause haben, backe ich frisches Brot, als gäbe es kein Morgen mehr, vor allem in dieser Zeit, in der wir praktisch nie das Haus verlassen.
Heute habe ich das Sandwichbrot aus reinem Grieß ausprobiert. Es ist unnötig zu sagen, dass wir die Hälfte lauwarm gegessen haben. Knusprig und lecker, pur oder auch mit Aufschnitt. Hervorragend.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 10
- Kochmethoden: Ofen, Brotbackmaschine
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 600 g Grieß
- 400 g Wasser
- 1 Tütchen Trockenhefe
- 1 Teelöffel Zucker
- 2 Teelöffel Salz
Werkzeuge
- Brotbackmaschine
Zubereitung
In der Brotbackmaschine habe ich das Wasser und das Salz eingefüllt.
Ich habe den Grieß, die Hefe und den Zucker hinzugefügt.
Ich habe die Maschine programmiert und sie machen lassen.
In 3 Stunden hat sie das Brot geknetet, gelockert und gebacken.
Die Brotbackmaschine war eine unglaubliche Entdeckung. Wenn Sie wie ich ein Liebhaber von hausgemachtem Brot sind, empfehle ich den Kauf.
Hier sind weitere Rezepte mit der Brotbackmaschine
