Der Surimi-Salat ist köstlich, sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht. Ich bereite ihn sehr oft zu, weil Surimi-Salat auch bei Kindern sehr beliebt ist.
Heute habe ich ihn mit Karotten, Sellerie und Tomaten zubereitet. Aber er schmeckt auch hervorragend mit Thunfisch, rosa Soße und süßsauren Zwiebeln. Probiert es aus und lasst es mich wissen.
Hier ist auch das Rezept für den Surimi-Mais-Salat und denGriechischen Sommersalat, perfekt für diese Jahreszeit.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 20 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 250 g Surimi
- 3 große Karotten
- 5 Stangen Sellerie
- 1 Traube gelbe Tomaten
- 1 Traube Kirschtomaten
- n.B. Öl und Salz
- Blätter Basilikum
Werkzeuge
- Schüssel Aus Glas
- Schneidebrett So etwas
Schritte
Nehmen Sie die Surimi mindestens zwei Stunden vor der Zubereitung des Salats aus dem Gefrierschrank.
In der Zwischenzeit die Karotten waschen und schälen, den Sellerie waschen und die Blätter entfernen, die Tomaten waschen.
Die Karotten in 4 Stücke schneiden und in Scheiben schneiden.
Den Sellerie in 2 Stücke schneiden und in Scheiben schneiden.
Die Tomaten in 4 Stücke schneiden.
Die geschnittenen Gemüse in eine Schüssel geben, Öl und Salz hinzufügen und mischen.
Die Surimi in Scheiben schneiden und zum Gemüse hinzufügen. Basilikum hinzufügen, mischen und den Salat vor dem Servieren mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
