Die Tomaten-Mozzarella-Quiche ist ein einfaches und unwiderstehliches Rezept, das jeden beim ersten Bissen begeistert. Perfekt für ein schnelles Abendessen, einen leckeren Aperitif oder ein Picknick im Freien, ist es ein Gericht, das Geschmack, Praktikabilität und wenige Zutaten vereint, die immer in der Speisekammer verfügbar sind. Die Zubereitung ist kinderleicht und das Ergebnis immer garantiert!
Ein Joker-Rezept, das man immer zur Hand haben sollte! Du kannst es warm, lauwarm oder kalt servieren, es wird immer köstlich sein. Bereite es auch im Voraus zu… und genieße es, wann immer du möchtest!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8 Personen
- Kochmethoden: Mikrowelle
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig
- 2 reife Tomaten
- nach Belieben Pizzakäse in Scheiben
- nach Belieben Olivenöl
- nach Belieben aromatisiertes Salz
- nach Belieben getrocknetes Basilikum
Werkzeuge
- Crisp-Teller
Schritte
Rolle den Blätterteig auf dem Crisp-Teller aus und achte darauf, das Backpapier nicht zu entfernen.
Wechsle auf dem Blätterteig Tomatenscheiben und Mozzarella ab.
Würze mit Öl, aromatisiertem Salz und getrocknetem Basilikum und backe 10-15 Minuten in der Mikrowelle, Crisp-Funktion.
✨ Varianten:
• Füge schwarze oder grüne Oliven hinzu
• Würze mit Oregano oder frischem Basilikum
• Verwende Mürbeteig anstelle von Blätterteig
• Füge dünne Scheiben gegrillter Zucchini oder Auberginen hinzu
✨ Varianten:
• Füge schwarze oder grüne Oliven hinzu
• Würze mit Oregano oder frischem Basilikum
• Verwende Mürbeteig anstelle von Blätterteig
• Füge dünne Scheiben gegrillter Zucchini oder Auberginen hinzu
