Ich liebe Brokkoli!!! Wie oft hört ihr mich diesen Satz beginnen ahahaha, tatsächlich gibt es nichts zu essen, das ich nicht mag. Ich liebe alles Essen und vor allem experimentiere ich gerne mit neuen Geschmäckern. Heute habe ich überbackene Pasta mit Brokkoli gemacht, und ich muss sagen, zu Hause waren alle zufrieden. Ich habe noch eine zusätzliche Auflaufform vorbereitet, um sie mit ans Meer zu nehmen. Es wird ein Erfolg, da bin ich mir sicher.
Ich lasse dir noch andere Ideen für einfache und schnelle erste Gänge da.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 10 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 350 g Pasta (ich Mezze Maniche)
- 200 g gekochte Brokkoli
- 50 g gekochter Schinken, gewürfelt
- 50 g schmelzender Käse, gewürfelt
- 500 ml Béchamel
- 50 g Mozzarella
Werkzeuge
- Auflaufform
- Schüssel
Schritte
Die Brokkoli in reichlich Salzwasser kochen. 10 Minuten reichen aus. Alternativ können Sie sie dämpfen. In demselben Wasser die Pasta nach der auf der Packung angegebenen Zeit kochen.
Die Pasta in eine ausreichend große Schüssel geben, den Schinken, den Käse und die Brokkoli hinzufügen und gut mischen.
Zum Schluss die Béchamel hinzufügen.
Gut mischen und alles in eine gebutterte und mit Paniermehl bestreute Auflaufform geben. Ein wenig Mozzarella darüber geben und im Ofen bei 200°C für etwa 15 Minuten backen.
