Hallo Freunde, heute teile ich ein sehr einfaches Rezept mit euch. Ihr wisst ja mittlerweile, dass ich Rührkuchen liebe, auf meinem Blog findet ihr viele in allen möglichen Geschmacksrichtungen. Heute habe ich den zweifarbigen Marmorkuchen gebacken. Ursprünglich habe ich ihn fürs Frühstück gemacht, aber zwischen Mittagessen und Snack blieb nicht viel übrig. Ich denke, ich werde ihn in ein paar Tagen wieder machen müssen. Den zweifarbigen Marmorkuchen zu machen ist sehr einfach, die Zutaten hat man normalerweise in der Küche. Weich, feucht, genau wie ich es mag. Ich bin überzeugt, dass ihr euch auch in diesen Kuchen verlieben werdet und er zu einem eurer Lieblingsrezepte wird. Für die Liebhaber von Rührkuchen habe ich noch ein paar weitere Ideen:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 1 Stück
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 6 Eier
- 250 g Zucker
- 70 g Milch
- 250 g Butter
- 370 g Mehl 00
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 50 g Kakaopulver
Werkzeuge
- Schüssel
- Küchenmaschine
- Spachtel
- Kuchenform
Schritte
In der Schüssel der Küchenmaschine habe ich die Butter mit dem Zucker für einige Minuten aufgeschlagen. In dieser Phase habe ich den Schneebesen verwendet.
Ich habe die Eier hinzugefügt und weiter aufgeschlagen. Die Eier eins nach dem anderen.
Dann habe ich die Milch, das Vanilleextrakt und nach und nach das mit dem Backpulver gesiebte Mehl hinzugefügt.
Ich habe 3/4 des weißen Teigs in eine 26 cm gebutterte und bemehlte Form gegossen. Zum restlichen Teig habe ich den Kakao hinzugefügt. Gut vermischt und den dunklen Teig zum weißen Teig hinzugefügt. Bei 180° ungefähr 40 Minuten gebacken.
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