Ein Rezept, das eigentlich kein Rezept ist: aufgeschäumter Kaffee. Mehr als ein Rezept ist es eine zu verlockende Idee, um im Sommer Kaffee zu servieren! Nur 2 Zutaten und ein Handmixer, und schon ist es fertig. Hervorragend mit einem Löffel zu genießen, aber auch ideal als Füllung für Brioche, Kuchen, sommerliche Desserts! Also los, ab in die Küche und probiert meinen aufgeschäumten Kaffee!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 3
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für den aufgeschäumten Kaffee
- 500 ml Schlagsahne (bereits gesüßt)
- 3 Esslöffel löslicher Kaffee
Werkzeuge
- Elektrische Rührgeräte
Zubereitung des aufgeschäumten Kaffees
Gießt die Sahne (kalt aus dem Kühlschrank) in eine Schüssel (wenn ihr die Schüssel auch mindestens 1 Stunde im Kühlschrank aufbewahrt, ist es noch besser), fügt den löslichen Kaffee hinzu.
Mit den elektrischen Rührgeräten mischen, bis die Mischung gut aufgeschäumt ist (das dauert etwa 5 Minuten), danach in einzelne Schälchen aufteilen und mit Frischhaltefolie abdecken.
Stellt die Schälchen mit aufgeschäumtem Kaffee mindestens 1 Stunde vor dem Verzehr in den Kühlschrank. Wenn ihr mögt, könnt ihr die Oberfläche vor dem Servieren mit etwas löslichem Kaffee bestreuen. Guten Appetit!
AUFGESCHÄUMTER KAFFEE
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