Die Brokkoli in der Heißluftfritteuse sind eine super schnelle Beilage, sind sehr lecker und schnell in wenigen Minuten zubereitet, wobei die Garzeit verkürzt wird und somit die Zubereitung anderer Gerichte erleichtert wird, die Brokkoli enthalten. Sie können die Brokkoli in der Heißluftfritteuse als Beilage zu Fleischgerichten oder als salzigen Snack servieren. Die Brokkoli in der Heißluftfritteuse sind köstlich gratiniert, aber ohne Béchamel und trotzdem sehr lecker, das garantiere ich Ihnen! In diesem Rezept erkläre ich, wie man Brokkoli in der Heißluftfritteuse gart. Um sie zu würzen, habe ich mein berühmtes aromatisiertes Paniermehl verwendet. Aber jetzt heizen Sie die Heißluftfritteuse auf und probieren Sie das Rezept!
Weitere Beilagenrezepte mit der Heißluftfritteuse:
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 3 Personen
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Brokkoli in der Heißluftfritteuse
- 600 g Brokkoli (oder Blumenkohl, das Gewicht ist von geputzten)
- 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
- 2 Esslöffel aromatisiertes Paniermehl
- 1 Prise feines Salz
- n.B. schwarzer Pfeffer (Menge nach Geschmack, ich reichlich)
Werkzeuge
- Heißluftfritteuse
- Schüssel
- 2 Löffel
- Messer
- Holzlöffel
- Backpapier für Heißluftfritteuse
- Küchenpapier
Zubereitung der Brokkoli in der Heißluftfritteuse
Entfernen Sie die unbrauchbaren Teile des Brokkoli (oder Blumenkohls), teilen Sie ihn in kleine Röschen und spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab, lassen Sie ihn gut abtropfen und tupfen Sie ihn dann mit Küchenpapier ab;
Geben Sie die Brokkoliröschen in die Schüssel, würzen Sie sie mit dem Öl, dem Salz, dem Pfeffer und dem aromatisierten Paniermehl und mischen Sie alles gut mit Hilfe von 2 Löffeln.
Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 150° vor und legen Sie, sobald sie bereit ist, das durchlöcherte Backpapier in den Korb und darauf die gewürzten Brokkoli, verteilen Sie sie, damit sie genügend Platz haben, und setzen Sie den Korb wieder ein, dann 20 Minuten lang garen, in der Mitte der Garzeit wenden. Und hier sind sie, die Brokkoli in der Heißluftfritteuse sind bereit, genossen zu werden!
Hinweise
Für dieses Rezept können Sie die klassischen grünen Brokkoli oder den weißen Blumenkohl verwenden, wie ich es getan habe, es macht für das Rezept keinen Unterschied.
