- Schwierigkeit: Mittel
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 12
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Leistung 471,79 (Kcal)
- Kohlenhydrate 54,66 (g) davon Zucker 34,65 (g)
- Proteine 7,67 (g)
- Fett 25,88 (g) davon gesättigt 16,01 (g)davon ungesättigt 8,91 (g)
- Fasern 2,27 (g)
- Natrium 53,29 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 108 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Hinweise und Varianten
Wenn Ihnen eine weichere Glasur gefällt, können Sie 30 g Sahne oder 20 g Butter zur weißen Schokolade hinzufügen (in diesem Fall wird die Glasur nie fest, sondern bleibt cremig und weich). Sie können 40 g Rum zum Teig hinzufügen, wenn Sie Liköre mögen, oder den Kuchen mit dem Sirup der Amarena-Kirschen tränken.
Wenn Sie keine eingelegten Amarena-Kirschen mögen, können Sie sie durch frisches Obst nach Belieben ersetzen, z. B. Aprikosenstücke, Pfirsiche, Pflaumen, Trauben, Melonen, Bananen oder Äpfel, je nach Saison.
Wenn Sie überhaupt keine Früchte verwenden möchten, können Sie mit Sahnehäubchen garnieren und diese unter jede Amarena-Kirsche hinzufügen.
Sie können die weiße Schokolade mit dem Sirup der Amarena-Kirschen rosa färben, so wird es ein noch beeindruckenderer Kuchen!
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