Heute gebe ich euch ein Rezept, das einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt: EINFACHE PASTA MIT ZUCCHINI, wie der Titel schon sagt, ist ein einfaches Rezept mit einfachen Zutaten, das euch erlaubt, mit wenig Aufwand ein schmackhaftes Hauptgericht auf den Tisch zu bringen! Ein leckeres und einfach zuzubereitendes Gericht, das jedem gefallen wird, und wenn ihr Zucchini genauso liebt wie ich, werdet ihr dieses Hauptgericht nie mehr loslassen wollen! Also, ab in die Küche, um das Rezept auszuprobieren!
Noch ein Moment, wenn du Rezepte mit Zucchini liebst, dann solltest du auch folgende ausprobieren:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 250,32 (Kcal)
- Kohlenhydrate 26,21 (g) davon Zucker 2,51 (g)
- Proteine 4,64 (g)
- Fett 14,70 (g) davon gesättigt 2,14 (g)davon ungesättigt 0,34 (g)
- Fasern 2,13 (g)
- Natrium 745,83 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 365 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für die einfache Pasta mit Zucchini
- 480 g Zucchini (bereits geputzt gewogen)
- 120 g Pasta
- 120 g gelbe Zwiebel (bereits geputzt gewogen)
- 3 Esslöffel extra natives Olivenöl
- nach Geschmack feines Salz
Nützliche Werkzeuge
- Küchenwaage
- Schneidebrett
- Messer
- Pfanne
- Holzlöffel
- Topf
- Teller
Zubereitung der einfachen Pasta mit Zucchini
Schälen Sie die Zwiebel und hacken Sie sie sehr fein, geben Sie sie in eine antihaftbeschichtete Pfanne mit dem Öl und einer Prise Salz, stellen Sie die Pfanne auf niedrige Hitze und rühren Sie gelegentlich um.
Während die Zwiebel langsam anbrät, die Zucchini putzen und in kleine Würfel schneiden, wenn die Zwiebel goldbraun ist, die Zucchini in die Pfanne geben, salzen, gelegentlich umrühren und 15/20 Minuten köcheln lassen.
Während die Zucchini kochen, das Wasser zum Kochen bringen, salzen und die Pasta hineingeben, al dente abgießen und in die Pfanne mit den Zucchini geben (die inzwischen gar sein sollten), 2/3 Minuten bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren vermengen, anrichten und diese einfache und köstliche Pasta mit Zucchini heiß servieren!
EINFACHE UND LECKERE PASTA MIT ZUCCHINI
Tipps
Wenn Sie möchten, können Sie frisch gemahlenen Pfeffer beim Servieren hinzufügen.
Sie können auch frische, gehackte Petersilie hinzufügen.
