Heute lasse ich euch ein Rezept zum Fingerlecken da: EINFACHE PASTA MIT ZUCCHINI, wie der Titel sagt, ist es ein einfaches Rezept mit einfachen Zutaten, das es Ihnen ermöglicht, ein schmackhaftes Hauptgericht mit wenig Aufwand auf den Tisch zu bringen! Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Hauptgericht, das jedem gefallen wird, und wenn Sie Zucchini genauso lieben wie ich, werden Sie dieses Hauptgericht, sobald Sie es probiert haben, nicht mehr loslassen! Aber jetzt ab in die Küche, um das Rezept auszuprobieren!
Noch einen Moment, wenn du Rezepte mit Zucchini liebst, dann musst du auch ausprobieren:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 250,32 (Kcal)
- Kohlenhydrate 26,21 (g) davon Zucker 2,51 (g)
- Proteine 4,64 (g)
- Fett 14,70 (g) davon gesättigt 2,14 (g)davon ungesättigt 0,34 (g)
- Fasern 2,13 (g)
- Natrium 745,83 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 365 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für die einfache Pasta mit Zucchini
- 480 g Zucchini (bereits geputzt gewogen)
- 120 g Pasta
- 120 g gelbe Zwiebel (bereits geputzt gewogen)
- 3 Esslöffel extra natives Olivenöl
- nach Geschmack feines Salz
Nützliche Werkzeuge
- Küchenwaage
- Schneidebrett
- Messer
- Pfanne
- Holzlöffel
- Topf
- Teller
Zubereitung der einfachen Pasta mit Zucchini
Schälen Sie die Zwiebel und hacken Sie sie sehr fein, geben Sie sie in eine antihaftbeschichtete Pfanne mit dem Öl und einer Prise Salz, stellen Sie sie auf niedrige Flamme und rühren Sie gelegentlich um.
Während die Zwiebel langsam brät, putzen Sie die Zucchini und schneiden Sie sie in kleine Würfel, wenn die Zwiebel goldgelb wird, fügen Sie die Zucchini in die Pfanne, würzen Sie mit Salz, rühren Sie gelegentlich um und lassen Sie es 15/20 Minuten weiterkochen.
Während die Zucchini kochen, stellen Sie das Wasser auf den Herd, salzen Sie es und wenn es kocht, geben Sie die Pasta hinzu, lassen Sie sie al dente abtropfen und geben Sie sie in die Pfanne mit den Zucchini (die inzwischen gekocht sind), vermischen Sie für 2/3 Minuten bei mittlerer Hitze, dabei ständig rühren, anrichten und servieren Sie diese einfache und köstliche Pasta mit Zucchini heiß und dampfend!
EINFACHE UND LECKERE PASTA MIT ZUCCHINI
Tipps
Wenn es Ihnen schmeckt, können Sie frisch gemahlenen Pfeffer beim Servieren hinzufügen.
Sie können auch frische, gehackte Petersilie hinzufügen.
