Der Fenchel mit Paprika ist eine sehr schmackhafte Beilage und in weniger als 30 Minuten fertig, Fenchel wird ohne Fett gekocht, sondern nur mit Wasser, und das Öl wird nur roh hinzugefügt! Perfekt als Begleitung zu Hauptgerichten mit Fleisch, Fisch, Eiern und Käse, dieser Fenchel mit Paprika ist zu gut, um ihn nicht zu probieren! Einfach zuzubereiten und in einer halben Stunde servieren! Also, los, probiert sie aus!
Und wenn du Fenchel magst, hier sind weitere Rezepte, die du ausprobieren wirst lieben:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für den Fenchel mit Paprika
- 530 g Fenchel (bereits geputzt gewogen)
- 2 Gläser Wasser
- 3 Teelöffel süßes Paprikapulver
- 1 Teelöffel scharfes Paprikapulver
- 1 Prise feines Salz
- 1 Knoblauchzehe roter Knoblauch
- 1 Esslöffel extra natives Olivenöl (optional und nur roh zu verwenden)
Nützliche Werkzeuge
- 2 Gläser
- Küchenwaage
- Teelöffel
- Holzlöffel
- Schneidebrett
- Messer
- Pfanne
Schritte zur Zubereitung von Fenchel mit Paprika
Beginnen Sie damit, den Fenchel von den Abfällen zu reinigen, wiegen Sie ihn, waschen Sie ihn und lassen Sie ihn abtropfen, dann schneiden Sie den Fenchel mit Messer und Schneidebrett zunächst in Scheiben und dann in kleine Stücke, geben Sie ihn in die Pfanne.
Reinigen Sie die Knoblauchzehe, hacken Sie sie und fügen Sie sie dem Fenchel in der Pfanne hinzu.
Geben Sie in ein Glas das süße Paprikapulver und das scharfe Paprikapulver, fügen Sie eine Prise Salz und das Wasser hinzu, mischen Sie und gießen Sie es über den Fenchel, fügen Sie ein weiteres Glas nur Wasser hinzu und mischen Sie gut.
Stellen Sie die Pfanne auf hoher Flamme auf den Herd und lassen Sie es kochen, bis das Wasser aufgenommen ist (etwa 25 Minuten), dabei oft umrühren, nach dem Kochen anrichten und wenn gewünscht mit einem Schuss roh Olivenöl servieren, genießen Sie diesen Fenchel mit Paprika und guten Appetit!
