Frappe in der Heißluftfritteuse, eine echte Köstlichkeit perfekt für diejenigen, die auf ihre Linie achten wollen, aber nicht auf den Geschmack von Karnevalssüßigkeiten verzichten möchten! Dieses Rezept bereichert die Karnevalsrezepte im Blog, es ist einfach und dank der Heißluftfritteuse in wenigen Minuten fertig! Aber jetzt ab in die Küche, um die Frappe in der Heißluftfritteuse auszuprobieren, und ihr werdet sie nicht mehr loslassen, versprochen!
Weitere Karnevalsrezepte:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 10 Minuten
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: Ein Tablett
- Kochmethoden: Luftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Frappe in der Heißluftfritteuse
- 120 g Mehl 00
- 1 Ei (Größe XL)
- 1 1/2 Teelöffel Kristallzucker
- 1/2 Teelöffel Backpulver für Süßspeisen
- n.B. Puderzucker (zum Dekorieren)
Nützliche Werkzeuge zur Umsetzung des Rezepts
- Heißluftfritteuse
- Backbrett
- Nudelholz
- Küchenwaage
- Frischhaltefolie
- Gezahntes Teigrädchen
- Sieb
- Schüssel
Zubereitung (sehr einfach!) der Frappe in der Heißluftfritteuse
In eine Glasschüssel das Mehl, Backpulver, Zucker geben und darüber das Ei, beginnen Sie, mit den Händen zu kneten, und wenn es weniger klebrig wird, geben Sie es auf das leicht bemehlte Backbrett.
Kneten Sie für 4/5 Minuten, bis ein homogener Teig entsteht, wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie und lassen Sie ihn 10 Minuten ruhen.
Nehmen Sie den Teig aus der Folie und rollen Sie ihn mit einem Nudelholz sehr dünn aus, schneiden Sie Rauten mit dem gezahnten Teigrädchen.
Schalten Sie die Heißluftfritteuse ein, legen Sie die Frappe auf den Rost des Korbes (sie dürfen sich nicht überlappen, machen Sie mehrere Durchgänge), setzen Sie den Korb ein und backen Sie bei 160° für 5 Minuten, entnehmen Sie sie und fahren Sie fort, bis die Zutaten aufgebraucht sind.
Sobald die Frappe vollständig abgekühlt sind, mit Puderzucker bestäuben, mit einem Sieb helfen und dann genießen, leicht, knusprig, köstlich!
Variationen
Um die Frappe zu dekorieren, können Sie sie neben dem Puderzucker mit Alchermes beträufeln und Kristallzucker hinzufügen oder eine schöne Schicht weiße Schokolade oder Milchschokolade darüber gießen.
