Frappe in der Heißluftfritteuse, echte Köstlichkeit perfekt für diejenigen, die auf die Linie achten wollen aber nicht auf den Geschmack von Karnevalsdesserts verzichten möchten! Dieses Rezept bereichert die Karnevalsrezepte im Blog, es ist einfach und in wenigen Minuten fertig dank der Heißluftfritteuse! Aber jetzt schnell in die Küche, um die Frappe in der Heißluftfritteuse auszuprobieren, und ihr werdet sie nicht mehr missen wollen, versprochen!
Weitere Karnevalsrezepte:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 10 Minuten
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: Ein Tablett
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Frappe in der Heißluftfritteuse
- 120 g Mehl 00 (Oder Mehl mit niedrigem glykämischen Index)
- 1 Ei (Größe XL)
- 1 1/2 Teelöffel Kristallzucker (Oder 1 von Erythrit)
- 1/2 Teelöffel Backpulver für Kuchen
- n.B. Puderzucker (Oder Erythrit Puderzucker)
Nützliche Werkzeuge zur Zubereitung des Rezepts
- Heißluftfritteuse
- Teigbrett
- Nudelholz
- Küchenwaage
- Frischhaltefolie
- Zackenschneider
- Sieb
- Schüssel
Zubereitung (sehr einfach!) der Frappe in der Heißluftfritteuse
In einer Glasschüssel das Mehl, Backpulver, Zucker und darüber das Ei geben, mit den Händen kneten und wenn der Teig weniger klebrig wird, auf das leicht bemehlte Teigbrett geben.
4/5 Minuten kneten bis ein homogener Teig entsteht, in Frischhaltefolie einwickeln und 10 Minuten ruhen lassen.
Dann den Teig aus der Folie nehmen und mit dem Nudelholz sehr dünn ausrollen, mit dem Zackenschneider Rauten schneiden.
Die Heißluftfritteuse einschalten, die Frappe auf das Gitter im Korb legen (sie dürfen sich nicht überlappen, mehrere Chargen machen), den Korb einsetzen und bei 160° für 5 Minuten backen, herausnehmen und fortfahren, bis die Zutaten verbraucht sind.
Sobald die Frappe vollständig abgekühlt sind, mit Puderzucker bestreuen, mit Hilfe eines Siebs und dann genießen, leicht, knusprig, super lecker!
Variationen
Zum Dekorieren der Frappe können Sie sie neben Puderzucker mit Alchermes beträufeln und Kristallzucker hinzufügen oder eine schöne Schokoladenglasur aus weißer oder Milchschokolade darüber gießen.
